Программа «Успех в сельском хозяйстве» на экранах AgroTroia в этом выпуске заглянула в деревню Мухаррем округа Кумлу провинции Хатай. Чтобы обсудить, как продолжается производство в регионе, входящем в число наиболее пострадавших от землетрясения провинций, за стол сели дилер из Рейханлы Исмаил Джюнейдиоглу (ISC Tarım) и производитель оливы Ахмет Дурак, который одновременно является ветеринарным врачом. Темой было увеличение урожайности, достигнутое с помощью правильной программы питания на оливе.
Настоящая история успеха оливы в Хатае
На открытии программы дилер из Рейханлы Исмаил Джюнейдиоглу рассказал историю своего знакомства с AgroTroia. Услышав, что в оливковом саду его дяди использовали продукт Copperas, он пересёкся с фирмой в поиске медьсодержащего продукта против корневой гнили в клубничном саду, который он консультировал. Полученное на клубнике сильное развитие сердцевины и цветков укрепило его решение. Он сказал, что, открыв своё дилерство, фирма была одним из первых брендов, которые он искал, причём долгое время он знал фирму только под названием «Copperas». Он сообщил, что в регионе продукты используются на оливе, клубнике, картофеле и арахисе, и что они получают положительные отзывы как с поля, так и со стороны соотношения цена-качество.
С 7,5 до 16 тонн: влияние правильного питания на урожай
Самой яркой частью выпуска был сад Ахмета Дурака. Он рассказал, что на деревьях возрастом около 56 лет много лет назад начал с 400 кило и дошёл до уровня 7 тонн, но затем из-за упорного увядания деревьев не мог получить желаемый урожай. Не найдя решения несмотря на множество испытаний продуктов, он позвонил фирме, за которой долго наблюдал издалека, и показал ей свой сад. В конце программы, начатой в феврале — в период, который можно считать поздним для сезона, — картина изменилась: он сказал, что ожидается, что урожай, составлявший в прошлом году около 7,5 тонн, в этом сезоне достигнет 16–17 тонн, и что приезжавшие торговцы подтвердили схожие цифры. Производитель подчеркнул, что заметно увидел избыток продукции и жизненную силу деревьев.
Выделяющиеся болезни оливы и роль питания
Агроном программы перечислил четыре основные болезни оливы. Кольцевая пятнистость — грибковый возбудитель, достигающий пика в периоды повышения температуры и влажности, образует на листьях кольцеобразные пятна, а при развитии приводит к листопаду и ослаблению побегов и завязывания плодов. Рак ветвей — проблема бактериального происхождения, которая может передаваться через обрезочные инструменты или ущерб от града и распространяется в соке растения. Вертициллёзное увядание имеет почвенное происхождение, и борьба с ним трудна; начавшись с части дерева, оно может охватить всю крону. Антракноз же, наблюдаемый на плодах, имеет грибковое происхождение и провоцирует опадение плодов и повышение кислотности масла. В качестве решения был подчёркнут не прямой препарат, а питание, укрепляющее метаболизм растения; рассказали, что содержащий 5% меди и органическую кислоту Copperas поддерживает механизм устойчивости растения.
Календарь обработок оливы на пути к сбору урожая
Техническая команда дилера отметила, что при приближении к сбору урожая самый большой риск — опадение плодов, вызванное антракнозом. Против этого сообщили, что с одного периода ранее наряду с кальциевыми, фосфорно-калийными и фосфитными обработками медьсодержащие обработки Copperas продолжали с интервалом около 20 дней в половинных дозах; что доза, составлявшая в зимний сезон уровень литра, летом снижалась до 250–500 граммов. Примерно за 20 дней до сбора переходят на полную дозу, а через 15 дней после сбора снова проводят медьсодержащую обработку, чтобы закрыть раны, открывшиеся при сборе плодов, и превратить побеги прошлого года в плодовую почку. Сообщили, что в программе в этой ротации присутствуют и такие продукты, как Activo и New Olive; и что в саду Ахмета Дурака в виде тройной смеси применяли Copperas, биостимулятор и New Olive.
Современный подход вместо бордоской жидкости
В выпуске рассмотрели и давно обсуждаемую тему бордоской жидкости и известково-серного отвара (gülleci). Рассказали, что бордоская обработка, содержащая наряду с синим цветом меди дополнительный краситель, у оливы, удерживающей листья всю зиму, может приводить к фитотоксичности, изменению цвета и стрессу. Подчеркнули, что избыток меди, попадающий в почву с дождём, измеряется как избыток, а не отравление; а обработка известково-серным отваром на основе полисульфида кальция, обжигая междоузлия и цветочные почки, может повредить плодовой почке следующего года. Вместо этого в зимний период рекомендовали использование Copperas на основе сульфата меди. Со стороны затрат отметили, что в противовес сумме, до которой доходит классическая бордоская жидкость, делаемая из 20 кило на тонну, программа питания предлагает гораздо более эффективный баланс.
Выделившиеся в выпуске продукты AgroTroia
- Copperas — медьсодержащая обработка, содержащая 5% меди и органическую кислоту, поддерживающая устойчивость к давлению болезней и механизм образования побегов.
- Activo — дополнительный продукт, используемый в ротации питания.
- New Olive — специальный для оливы продукт питания, входящий в тройную смесь.
Этот выпуск в Кумлу (Хатай) на конкретном примере показал, что несмотря на тяжёлые условия после землетрясения производство в регионе продолжается и что правильная по времени, правильная по составу программа питания может удвоить урожай оливы. И дилер, и производитель особо подчеркнули, что результат определяет техническое сопровождение, ведущееся в поле.
Источник: AgroTroia — программа «Успех в сельском хозяйстве», при спонсорстве AgroTroia.