В этом выпуске программа «Успех в сельском хозяйстве» канала AgroTroia рассматривает производство оливы в регионе Актепе (Хатай), где землетрясение оставило глубокие следы. Вместе с дилером AgroTroia, агрономом Сёнмезом Атешем, производителем Мустафой Бильгином и полевыми агрономами в саду ведущего оливовода региона оцениваются результаты, достигнутые благодаря регулярной программе питания оливы. На протяжении беседы рассматриваются как обработки для питания растений, так и влияние землетрясения на сельское хозяйство.
Значение оливководства в Актепе (Хатай)
Актепе выделяется как один из немногих по всей Турции регионов в производстве оливы. В регионе преимущественно выращивается сорт Gemlik; впоследствии началась посадка и сорта Arbequino испанского происхождения. Саженцами, которые районная администрация раздавала на протяжении лет, население было направлено к оливководству, и ранее пустовавшие участки превратились в плодородные сады. По словам производителя Мустафы Бильгина, торговцы Эгейского региона и союзы Мармары приезжают в регион и закупают здесь оливу, подчёркивая превосходство качества. Бильгин начал заниматься оливководством после выхода на пенсию с государственной службы и достиг уровня производства, занявшего призовое место в регионе.
Борьба с павлиньей пятнистостью и другими болезнями
Павлинья пятнистость, одна из самых распространённых болезней оливы, имеет грибное происхождение и вызвана влажностью. Когда температура воздуха поднимается выше 18 градусов, она проявляется, образуя на листьях кольцевые пятна. Полевой агроном отмечает, что у болезни есть определённый период, и при своевременной борьбе проблема в значительной мере решается. В долинных низинах и местах с высокой влажностью рекомендуется повторять борьбу примерно раз в 20 дней, а в местах с хорошей циркуляцией воздуха — раз в месяц. Подходящая обрезка, чтобы деревья могли дышать, также играет важную роль в предотвращении болезни. Рак ветвей и вертициллёзное увядание перечисляются как другие болезни, на которые в регионе нужно обращать внимание; в частности, недезинфицированный инструмент для обрезки облегчает распространение рака ветвей.
Вредители оливы и обработка в правильное время
На первом месте среди основных вредителей оливы — оливковая муха. Муха, начинающая активность, когда температура почвы поднимается выше 10 градусов, откладывает яйца вблизи плода, а проникшая внутрь личинка прокладывает ход в мясистой части и питается. Оливковая моль же наносит вред в три физиологических периода — листа, цветка и плода. В период цветения, когда раскрылось пять процентов цветков, обработка вместе с подходящим инсектицидом имеет критическое значение в борьбе как с молью, так и с цветочным долгоносиком. Хлопковая тля, называемая главным врагом региона, прилипает к побегам и цветкам и наносит вред через сосание; необходимо своевременное вмешательство. Побеговая гусеница также входит в число вредителей, повреждающих, особенно у молодых саженцев, свежие листья и побеги.
Ежегодный урожай с помощью механизма побегообразования
Самый примечательный акцент программы — о преодолении привычки «урожайный год, неурожайный год» на оливе. Мустафа Бильгин рассказывает, что по знаниям, доставшимся от предков, один год они получали урожай, а один год ждали, однако узнали, что при правильной программе питания олива может давать урожай каждый год по нарастающей. Бильгин, работающий с AgroTroia уже около шести лет, наблюдает, что деревья в его саду, неся обильный плод, одновременно начинают давать побеги для следующего сезона. Полевые агрономы отмечают, что благодаря укреплению защитного механизма растения и запуску механизма побегообразования удаётся предотвратить периодичность; они применяют программу питания, которая начинается после сбора урожая и длится снова до сбора урожая. У Бильгина около 1100 оливковых деревьев, и он отмечает, что урожайность растёт каждый год.
Регулярный контроль, ценовое преимущество и совместимость
Ещё один ключ к успеху — регулярный контроль на местах. Агрономы AgroTroia ежемесячно проверяют сады, оперативно направляют по фотографиям, присылаемым через WhatsApp, и не берут с производителя плату за эту услугу. Бильгин, с присущей бывшему финансисту дотошностью ведущий счёт, планирует используемое сырьё в виде годового списка и приобретает его заранее за наличные. В применении на первый план выходит и стоимость: то, что продукты совместимы для смешивания, позволяет свести четыре отдельные обработки к одной; это снижает затраты на топливо и рабочую силу. В то время как многие медьсодержащие продукты на рынке рекомендуется вносить отдельно, отмечается, что используемый в программе медьсодержащий продукт можно со спокойной душой смешивать с другими компонентами.
Продукты AgroTroia, отмеченные в выпуске
- Copperas — медьсодержащий продукт питания, повышающий устойчивость к таким болезням, как павлинья пятнистость, за счёт укрепления иммунного механизма растения и поддерживающий механизм побегообразования.
- Activo - продукт питания, поддерживающий развитие растения в обработках периода цветения.
- New Olive 5-10-15+ME - продукт питания, специально разработанный для оливы и устраняющий дефицит питательных элементов.
Пример Актепе (Хатай) показывает, что успех в оливководстве возможен при сочетании борьбы в правильное время, регулярного питания и постоянного контроля на местах. Опыт Мустафы Бильгина — конкретный пример того, что пытливый и регулярно следящий за применением производитель может получать урожай каждый год. Для производителей, стремящихся к большему урожаю и более высокой урожайности при меньшем количестве сырья, правильная программа питания и снижает нагрузку болезней и вредителей, и удерживает затраты под контролем.
Источник: AgroTroia — программа «Успех в сельском хозяйстве» при поддержке AgroTroia.