В этом выпуске программа AgroTroia «Успех в сельском хозяйстве» побывала в фундучном саду в селе Абалы района Адапазары провинции Сакарья. Вместе с региональным дилером AgroTroia Хюсейином Ялчыном, инженерами-агрономами Джиханом, Решатом и Бурджу Озкан, а также с участием производителей фундука дяди Нуреттина и его соседей, питание растений и борьба с болезнями и вредителями на фундуке были рассмотрены в рамках программы питания фундука. Съёмка прошла в трудный сезон с аномальными дождями, градом и сильной жарой, в период, когда на фундуке вышла на первый план мучнистая роса.
pH почвы и закладка сада
Фундук любит несколько более лёгкие почвы и уровень pH 6–6,5. На сильно вымываемых, кислых и влажных почвах рекомендуется медленно повышать pH, внося сельскохозяйственную известь раз в 2–3 года. Богатство почвы органическим веществом поддерживает укоренение и развитие; а на участках с высоким уровнем грунтовых вод корневые гнили неизбежны, поэтому фундук там сажать нельзя. Один из наиболее подчёркнутых в программе моментов — вред густой посадки: мысль «чем больше посажу, тем больше соберу» ошибочна. Густая посадка, мешая циркуляции воздуха, создаёт среду для таких болезней, как мучнистая роса, ореховый долгоносик и бактериальный ожог; поэтому расстояние между рядами и в ряду нужно держать достаточно широким.
Борьба с мучнистой росой
Из-за условий года одной из самых больших проблем на фундуке стала мучнистая роса. В сезон, когда растения не получили достаточного охлаждения, а затем наступил долгий и влажный период, грибные инфекции достигли пика. Болезнь сначала выглядит на листьях как присыпанная мукой, в дальнейшем приводит к коричневым пятнам на плюсках и листьях и к раннему листопаду. В борьбе критично удалять прикорневую поросль, не давать траве отрастать высокой и обеспечивать проветривание растения за счёт обрезки. В питании же Copperas на фундуке не пропускают ни в одной обработке; содержащейся в нём медью он держит растение устойчивым к грибным болезням, а аминокислотами, органическими кислотами, ферментами и белками системно раскрывает проводящие пучки, усиливает рост побегов и завязывание плодов. Там, где мучнистая роса интенсивна, как минимум в двух обработках вместе с Copperas используют серу Liquid S80, благодаря чему и подавляется мучнистая роса, и поддерживается здоровое развитие.
Угроза коричнево-мраморного клопа
В программе было обращено внимание на нашествие коричнево-мраморного клопа, серьёзно угрожающего Причерноморью. Этот вредитель, попадающий через Батуми с грузовиками, наносит фундуку значительный ущерб. В качестве решения был сделан призыв к учёным и ответственным лицам, годами работающим над естественным врагом (осой — яйцевым паразитом), над которым работают также Китай и США, принять срочные меры. Клоп откладывает яйца на нижнюю сторону листьев примерно в конце мая — июне; на фундуке он сначала вызывает деформацию и опадение, затем снижает качество коричневыми пятнами внутри. В июле–августе нельзя пренебрегать мониторингом и борьбой.
Полный фундук за счёт листовых и стволовых обработок
На фундуке за год проводят примерно 4–5 листовых и 2 стволовых обработки; в каждой программе присутствует Copperas, а после завязывания соплодий переходят к листовому калийному удобрению. С помощью применяемого через почву Fors затраты на обычное почвенное удобрение снижаются вдвое, при этом поддерживается налив фундука и урожайность. По словам Решата, в садах, где от обработок получают хороший результат, расколотый фундук — полный и чистый внутри; а это означает продажу по более выгодной цене. После уборки обработками Copperas, фосфолика и цинка дерево готовят к следующему году. В основе всего этого подхода лежит обеспечение здорового развития растения без заражения болезнью за счёт укрепления его иммунитета. Так, было отмечено, что 6-летний фундук в саду развивается очень быстро для своего возраста, а благодаря стволовым и верхним обработкам и Fors междурядья сомкнулись.
Продукты AgroTroia, отмеченные в выпуске
Copperas - медьсодержащее питание, устойчивость к мучнистой росе и поддержка побегов
Liquid S80 - поддержка жидкой серой в борьбе с мучнистой росой
Fors - питание, снижающее затраты на почвенное удобрение и наполняющее плод
Этот сад, развивающийся сильно для своего возраста даже при густой посадке и в трудных климатических условиях, показывает, какую разницу на фундуке создают правильное управление почвой, регулярная борьба с мучнистой росой и программные листовые и стволовые обработки. Осознанное и плановое питание — самая надёжная инвестиция в урожай и этого, и будущего года.
Источник: AgroTroia — программа «Успех в сельском хозяйстве» при спонсорстве AgroTroia.