В этом выпуске программы «Успех в сельском хозяйстве» телеканала AgroTroia команда встретилась в цитрусовом саду фермера Шюкрю Озгюра в районе Эрзин (Хатай). Команда, и ранее проводившая съёмки с AgroTroia в том же регионе, на этот раз в саду, приближающемся к сбору мандаринов, обсудила уход и питание цитрусовых, проблемы региона и влияние правильной программы питания на урожайность. В выпуске также приняли участие член совета директоров AgroTroia Умут Дёнмез и агрономы компании.
Цитрусовые в Эрзине, заморозки и объём урожая
По рассказу Шюкрю Озгюра, в прошлом году по всей стране, особенно в прибрежных районах выращивания цитрусовых, холода и заморозки, совпавшие с периодом цветения, заметно снизили объём урожая. В целом по Турции производство мандаринов осталось на уровне около 60 процентов, что означает снижение примерно на 40 процентов по сравнению с прошлыми годами. В Эрзине же картина была иной: ветры, дующие ночью с гор, а днём с моря, уменьшили эффект заморозков на сады. Более того, поскольку при закладке сада направление посадки деревьев было спланировано так, чтобы дующий с востока ветер мог стекать на запад, этот сад удалось защитить от повреждения заморозками. По сведениям производителя, с сада площадью 16 декаров в этом сезоне ожидается от 150 до 170 тонн продукции.
Путь ухода и питания с AgroTroia
Шюкрю Озгюр рассказывает, что начал использовать продукты AgroTroia на своих цитрусовых по рекомендациям агронома Нуха-бея. В дополнение к продуктам для ухода, применяемым в течение года, в основное внесение было дано в среднем около 70-80 килограммов навоза на дерево; обрезка, рыхление и опрыскивание также были частью этой программы. Производитель отмечает, что благодаря песчаной и проницаемой структуре почвы им не нужно часто её рыхлить, поскольку осадки легко просачиваются. Со стороны AgroTroia подход опирается на чёткую линию: видеть реальную текущую потребность растения, восполнять его недостаток правильным продуктом и не подталкивать фермера к лишним вложениям. Представитель компании подчёркивает, что они на рынке уже двенадцать лет и взяли за принцип оставаться рядом с фермером, на местах, через своих дилеров и агрономов.
Борьба со средиземноморской плодовой мухой и вредителями
По мере приближения к сбору урожая плод начинает становиться слаще, поэтому важнейшей проблемой цитрусовых становится средиземноморская плодовая муха. Муха откладывает яйца под кожицу; личинка питается внутри плода, завершает развитие и, уходя в почву, продолжает свой цикл. Агрономы AgroTroia объясняют, что в борьбе необходимо постоянно менять действующее вещество — например, если в одной обработке использовался альфа-циперметрин, в следующей нужно перейти на лямбда-цигалотрин или другую группу, чтобы предотвратить приобретение вредителем устойчивости. Кроме того, цитрусовый мучнистый червец, высасывая соки на плодоножках, приводит к опадению; рожковая моль также увеличивает вред, откладывая яйца внутрь этого червеца. Цитрусовая минирующая моль питается, прокладывая мины на листе, а трипсы и тля наносят вред колониями, высасывая соки. В беседе также было отмечено, что когда температура почвы опускается до минусовых значений, погибают, замерзая, даже яйца мухи, тли и трипсов, что естественным образом подавляет популяцию. Поскольку раннеспелый сорт Сатсума собирается выборочно, сбор завершается до пика популяции мухи, поэтому потери в этом саду остаются низкими.
Решение при мальсекко и болезнях ствола
Одна из самых больших проблем болезней цитрусовых — мальсекко. На концевых побегах деревьев, на участке 15-20 сантиметров, листья опадают и начинается усыхание, затем оно продвигается вспять и может высушить дерево. Агрономы AgroTroia в этом случае отмечают, что их самым мощным средством является Activo и фосфорсодержащий продукт: при обработке ствола с добавлением в ранцевый опрыскиватель по пол-литра, то есть 500 cc Activo и 500 cc фосфорсодержащего продукта, проводящие пучки раскрываются, исчезает обрастание ствола водорослями и обеспечивается эффективная борьба с мальсекко. Рассказывается, что той же обработкой ствола можно предотвратить и истечения и пятнистость, вызываемые камедетечением ствола. Агрономы подчёркивают, что в правильно питаемых и защищённых садах они не сталкиваются с мальсекко, пятнистостью или болезнями грибкового происхождения.
Потенциал цитрусовых Эрзина и программа питания
Эрзин с объёмом производства около 160 тысяч тонн мандаринов и обширными насаждениями цитрусовых — один из ведущих производственных центров региона. Хотя в этом сезоне из-за заморозков в низинной зоне между Эрзином и Дёртйолом значительная часть деревьев пострадала и не зацвела, спланированный по направлению ветра сад Шюкрю Озгюра остался невредимым. Агрономы AgroTroia отмечают, что даже такие не имеющие единственного решения проблемы цитрусовых, как мальсекко, поддаются управлению при правильной программе питания; и что логика питания, которую они применяют при кольцевой пятнистости оливы, церкоспорозе фисташки, бактериальном ожоге груши или ржавчине пшеницы, работает и на цитрусовых. Главная же цель — повысить тоннажность: по мере роста урожайности с декара улучшается и доход фермера. Основным узким местом, отмеченным производителем, является не производство, а сбыт продукции; трудности с поиском покупателей по всему Эрзину ощущаются и в этом сезоне.
Продукты AgroTroia, отмеченные в выпуске
- Activo — основная поддержка, используемая при обработке ствола против мальсекко и болезней ствола вместе с фосфорсодержащим продуктом.
- Фосфорсодержащий продукт для ствола — дополняющий продукт, применяемый в ранцевом опрыскивателе в дозе 500 cc вместе с Activo, раскрывающий проводящие пучки и устраняющий обрастание водорослями.
Этот цитрусовый сад в Эрзине показывает, как правильное планирование, регулярный уход и осознанная программа питания могут сохранить урожайность несмотря на такие неблагоприятные условия, как заморозки. Основные проблемы региона — от средиземноморской плодовой мухи до мальсекко — поддаются управлению такими практическими методами, как ротация действующих веществ и обработка ствола; а главный выигрыш заключается в устойчивом повышении тоннажности.
Источник: программа AgroTroia «Успех в сельском хозяйстве», при поддержке AgroTroia.