В этом выпуске программа AgroTroia «Успех в сельском хозяйстве» приняла, вопреки обыкновению, беседу в формате деревенской кофейни в селе Йеллибель района Джейхан провинции Адана. Команда, в составе которой были член совета директоров AgroTroia Умут Дёнмез и региональный ответственный, инженер-агроном Джемаль Курт, вместе со старейшинами села обсудила и сельскую жизнь, и производство оливы в регионе. Эта беседа, в которой большинство производителей рассказали, как они вернули к урожаю свои сады, годами не дававшие продукции, в очередной раз показала, насколько определяющими являются правильный уход и применение программы питания оливы.
Переход от бордоской жидкости к программному уходу
Появление оливководства в регионе восходит примерно к восемнадцати годам назад. По рассказу Месута Курта, в селе долго господствовал подход «брось бордоскую жидкость, больше ничего не нужно», и с деревьев почти не получали урожая. Производители, не получавшие ни килограмма оливы с десятилетних деревьев, поделились, что после перехода на программный уход и питание картина изменилась. Один из производителей рассказал, что после первого же сезона применения собрал 7,5 тонны оливы, побив собственный рекорд; а в последующие годы получал урожай до 50 килограммов с дерева. Общая черта этих историй — то, что обрезка, удобрение и календарь защиты от болезней велись на оливе как единое целое.
Борьба с павлиньей пятнистостью и антракнозом
В сырых регионах, таких как село Йеллибель, самой частой проблемой была павлинья пятнистость (кольцевая пятнистость листьев); производители жаловались, что деревья не удерживают листву. Поворотным моментом в борьбе стало применение Copperas. Один из производителей сказал, что после знакомства с Copperas они забыли о павлиньей пятнистости в своих садах. По словам инженера в программе, настоящая трудность на оливе в том, что даже при завязывании цвета плод опадает в фазе «чёрного перца» и «нута»; а затем оливковый антракноз, цветочно-плодовый клоп и средиземноморская плодовая муха уносят урожай. Поэтому было подчёркнуто, что нужно соблюдать программу регулярной защиты, регулярных обработок и регулярного удобрения, особенно в более жарких и низинных зонах, где давление болезней и вредителей возрастает.
Климатический стресс и осознанное производство
Производители рассказали, что в этом году сначала пришли заморозки, затем град, потом засуха и сильная жара одно за другим; появились солнечные ожоги. Было видно, что сады, в которых в эти стрессовые периоды деревья постоянно контролировались и необходимые обработки не запускались, всё же дали удовлетворительный результат. Один из производителей поделился, что и на подсолнечнике, и на силосном сорго в обработках по питанию растений и против грибных болезней, применяя Activo, добился совершенно иного развития. В беседе также часто звучало, что производство — это национальное достояние не только для отдельного человека, но и для экономики страны, и что плановое и осознанное земледелие необходимо.
Будущее села и молодое население
Важная часть программы была посвящена будущему села. Закрытие школ в селе, отток молодёжи в город и рост среднего возраста занятых сельским хозяйством выдвинулись как главная тревога с точки зрения устойчивости производства. С другой стороны, тёплые моменты, такие как история зятя, унаследовавшего оливковую рощу от тёщи, ни разу не видя своего сада, напомнили о ценности сельской жизни. Послание было ясным: оживить сёла так, чтобы в них могла жить молодёжь, для будущего производства не менее важно, чем успех отдельного сада.
Продукты AgroTroia, отмеченные в выпуске
Copperas - медьсодержащее питание; устойчивость к павлиньей пятнистости и грибным болезням
Activo - поддержка питания растений и здорового развития
Эта беседа в селе Йеллибель показала, что даже сады, не дававшие на оливе никакого урожая, могут прийти к урожаю при правильном уходе, регулярной борьбе с павлиньей пятнистостью и программном питании. По мере того как климатические условия усложняются, осознанное и плановое производство остаётся самым сильным козырем в руках производителя.
Источник: AgroTroia — программа «Успех в сельском хозяйстве» при спонсорстве AgroTroia.