AgroTroia-də yayımlanan "Kənd Təsərrüfatında Uğur" proqramının bu hissəsində Manisanın Soma rayonundayıq. AgroTroia komandasının illərdir telefonla danışıb ilk dəfə üz-üzə tanış olduğu fermer Mustafa Bəy, suvarılmayan 8,5 dönümlük zeytunluğunda diqqətçəkən bir uğur hekayəsi yazır. Atasından qalan, yabanı zeytuna calanmış köhnə ağaclardan ibarət bu bağ, yeddi ildir tətbiq edilən müntəzəm bir zeytun qidalandırma proqramı sayəsində hər il təxminən 1 ton zeytun yağı verir. İqlim dəyişikliyinin sektora təsirlərinin də müzakirə edildiyi bu hissədə, aqronom mühəndislər və istehsalçılarla zeytunda məhsuldarlığın sirlərini danışdıq.
8,5 Dönümdən Hər İl Təxminən 1 Ton Yağ
Bağın ən diqqətçəkən cəhəti, suvarma olmadan əldə edilən sabit məhsuldur. Mustafa Bəy, keçən il 800-850 kiloqrama yaxın yağ aldıqlarını, ondan əvvəlki il isə 1 ton yağ çıxardıqlarını izah edir. Bu il də doludan və yağışdan zərər gəlməsə yenidən 1 tona yaxın bir məhsul gözlənilir. Ümumilikdə 110 ağacın olduğu bağda, ağacların hər il dolu-dolu zeytun verməsi, zeytunçulukda tez-tez rastlanan var ili-yox ili dövriyyəsinin qırıldığını göstərir. Bağın suvarılmaması və buna baxmayaraq periyodikliyin minimuma enməsi, proqramın təsirini daha da dəyərli edir. Səkkiz dönümlük bir sahədən bir tona yaxın yağ almaq, istehsalçılar üçün həqiqətən ciddi bir uğur kimi önə çıxır.
Müntəzəm Proqramın Gücü: Yeddi İllik Sabitlik
Mustafa Bəy, AgroTroia məhsulları ilə yeddi il əvvəl tanış olmuş və o gündən bəri proqrama dəqiq əməl edir. Mövsüm boyu doqquz tətbiq aparan istehsalçı, bəzi illər bu sayı Oktyabr və Noyabr aylarına qədər uzadaraq on iki tətbiqə qədər çıxarır. Hər tətbiqi fotoşəkilə çəkib mühəndislərlə paylaşaraq prosesi qeydə alır. Mustafa Bəyin ən mühüm prinsipi, ağaca yalnız məhsul üçün deyil, sağlam olması üçün baxmaqdır. Mühəndislər bu yanaşmanı, bitki fiziologiyasını insan fiziologiyasına bənzədərək izah edir: insanın sağlam olması üçün bütün qida maddələrinə ehtiyacı olduğu kimi, ağacın da bütün mikro və makro qida elementlərini müntəzəm alması ilə gücləndiyini vurğulayırlar. Nə qədər çox yarpaq və zoğ, o qədər çox zeytun deməkdir.
Copperas ilə Zoğ və Xəstəlik İdarəetməsi
Bağın bu qədər sağlam olmasının təməlində altı ildir müntəzəm istifadə edilən Copperas dayanır. Mühəndislər, Copperas-ı digər misli və bordo birləşməli məhsullardan ayıran xüsusiyyətin sistemik təsiri olduğunu bildirir. İçində təxminən 5 faiz mis, üzvi turşular və qidalandırıcı elementlər saxlayan məhsul, bitkinin ötürücü dəstələrində aktiv olaraq daşınır; bu sayədə digər mislər kimi fitotoksik təsir yaratmır və zoğ mexanizmini bağlamır. Əksinə, halqalı ləkə xəstəliyinə qarşı davamlılığı artırır, xəstə yarpaqların tökülməsini təmin edib dərhal ardından yeni yarpaq əmələ gəlməsini təşviq edir. Mühəndislər, Copperas istifadə olunan bağlarda zoğ mexanizminin digər bağlara görə daha öndə olduğunu, Edremit və Memecik sortlarında isə yarpaqların sanki "yaşıl qızıl" rənginə döndüyünü müşahidə etdiklərini bildirir.
İqlim Stresinə Qarşı Qidalandırma: Soyuq və İsti Dalğaları
Bu mövsüm erkən oyanmalar və çiçək dövründə yaşanan soyuq zərərləri, gecə-gündüz temperatur fərqinin yüksək olduğu bölgələrdə məhsuldarlığı təhdid etdi. Mühəndislər, bu şəraitdə dəniz yosunu tərkibli Ocean Mix kimi məhsulların temperatur fərqinin təsirini azaltdığını, tərkibindəki üzvi maddə və alginik turşu sayəsində bitkinin stres altında daha az təsirlənməsini təmin etdiyini izah edir. Kalsium tərkibli Calcio isə hüceyrə divarının qalınlaşmasına kömək edərək ağacın həm soyuğa, həm istiyə qarşı qorunmasına töhfə verir. Zeytun dənələrinin saçma böyüklüyünə gəldiyi bu dövrdə, meyvə inkişafını dəstəkləmək üçün kalium və maqnezium tərkibli yarpaqdan tətbiqlər də proqrama əlavə edilir.
Məsrəf Mübahisəsi: "Çox Dərman" Həqiqətən Bahadırmı?
Ətrafdakı bəzi istehsalçılar Mustafa Bəyə "çox dərman vurursan" desə də mühəndislər bu fikiri bir hesabla təkzib edir. Fermerlər arasında gübrəyə belə çox vaxt "dərman" deyilməsinə baxmayaraq, burada danışılan əslində qidalandırma tətbiqləridir. Bağa 400 litr su ilə aparılan doqquz tətbiqin ümumi məsrəfi, insektisidlər daxil belə aşağı qalır. Buna qarşılıq hər il alınan bir tona yaxın yağ, turşusuz və keyfiyyətli olduqda bazarda ciddi bir gəlir deməkdir. Mühəndislər ayrıca, başqa bir bağda 2 faizlik bordo tətbiqinin yüksək məsrəfinə nisbətən, Copperas və bir neçə məhsulun birlikdə istifadəsi ilə məsrəfin bariz şəkildə azaldıldığını, üstəlik bir ay içində gözlə görünən bir yaxşılaşma təmin edildiyini nümunə verir.
Hissədə önə çıxan AgroTroia məhsulları
- Copperas – sistemik mis mənbəyi; halqalı ləkəyə qarşı davamlılıq və zoğ mexanizmini dəstəkləyir.
- Calcio – kalsium tərkibli; hüceyrə divarını qalınlaşdıraraq soyuq və isti stresinə qarşı qoruyur.
- New Olive 5-10-15+ME – zeytuna xüsusi balanslaşdırılmış qidalandırma dəstəyi.
Manisa Somadakı bu bağ, düzgün insanlarla, düzgün məhsullarla və müntəzəm bir proqramla işlənildikdə zeytunda davamlı məhsuldarlığın mümkün olduğunu göstərir. Yeddi illik sabitlik, suvarılmayan bir sahədə belə var ili-yox ili dövriyyəsinin qırıla biləcəyinin konkret bir sübutudur. AgroTroia komandası, fermerlərin bağlarına xüsusi proqramlarla məsrəfləri azaldıb daha sağlam məhsul almalarına dəstək verməyə davam edir. Təbii fəlakətlərdən təsirlənən bütün istehsalçılara keçmiş olsun diləklərini çatdıran komanda, istehsal edən insanların qazanması lazım olduğunu bir daha xatırladır.
Mənbə: AgroTroia – "Kənd Təsərrüfatında Uğur" proqramı, AgroTroia sponsorluğu ilə.