AgroTroia "Tarımda Başarı" qrupu bu bölmədə İzmirin Vişneli kəndində, AgroTroia zeytun qidalandırma proqramını tətbiq edən bir zeytun bağındaydı. Vişneli, şirkətin yaranma hekayəsinin yazıldığı yerlərdən biridir; bir çox məhsul burada sınanmış, zeytun və albalıdakı ARGE işlərinin böyük hissəsi bu ərazidə aparılmışdır. Ətrafdakı bağlarda zeytun demək olar ki, yox ikən dörd ildir ardıcıl olaraq dolu və keyfiyyətli məhsul verən bu bağda, AgroTroia idarə heyətinin üzvü Umut Dönmez, bağ sahibi əkinçi Cihan Öztoğlu, bağı bilavasitə becərən Hasan Öztoğlu, əkinçi Kaner Altan, aqrar texnik Recai İnci ilə aqrar mühəndislər Simge İsen və Yusuf, zeytunda qulluq və qidalandırmanın məhsuldarlığa təsirini izah etdi.
Vişnelidə illərə yayılan bir uğur
Proqramda diqqəti çəkən ilk vurğu, uğurun tək bir mövsümə deyil, illərə yayılması idi. Bir məhsuldan bir il yaxşı yığım almaq mümkün olsa da, bu bağda on ili aşan, davam edən bir məhsuldarlıq mövcuddur. Vişneli, AgroTroia üçün demək olar ki, bütün məhsulların ilk sınandığı, zeytun və albalı üzərində ARGE işlərinin aparıldığı bağlardan biri olduğu üçün ayrıca dəyərlidir. Bağ sahibi Cihan Öztoğlu, ziyarətçilərinə məhsulu yalnız izah etməyin kifayət etmədiyini, mütləq yerində göstərmək lazım olduğunu söylədi; çünki görülməyən hər izahat əkinçinin başında xəyalda qalır. Ən asan müqayisə isə qonşu bağla aparılır: bir əvvəlki ilin "yox" mövsümündə Türkiyə üzrə zeytun az ikən, bu bağ olması lazım olandan az da olsa məhsul verərkən ətrafdakı bağlarda tək bir zeytun belə görmək çətin idi. Öztoğlu, bağın dörd ildir bu sabitlikdə olduğunu, xüsusilə halqalı ləkə problemini həll etdikdən sonra işlərin tamamilə qaydasına düşdüyünü izah etdi.
Halqalı ləkə və müntəzəm qidalandırmanın əhəmiyyəti
Bağın uğurunun əsasında müntəzəm və dövri qidalandırma dayanır. Zeytunda ən bəlalı problemlərdən biri olan halqalı ləkə, tam çiçəkləmə dövründə yarpaq tökülməsinə səbəb ola bilir; yarpağını tökən ağacın çiçəyi açıqda qalır, günəş də yandıranda o mövsüm böyük ölçüdə itirilir. Önəmli olan, yarpağı o kritik dövrdə ağacda saxlaya bilməkdir. Bağı illərdir becərən Hasan Öztoğlu ilə əkinçi Kaner Altan, suvarılmayan sahələrdə belə Copperas və müntəzəm qidalandırma dəstəyi ilə güclü bir performans aldıqlarını paylaşdı. Kaner Altan, AgroTroia ilə tanışlıqlarının dörd il əvvəl yenə halqalı ləkə ilə mübarizə ilə başladığını; əvvəlcə xərc qayğısı ilə tövsiyələrin hamısını tətbiq etmədiklərini, lakin tam qulluq tətbiq edildikdə nəticənin necə dəyişdiyini sonradan anladıqlarını izah etdi. Aqrar mühəndis Simge İsen isə qidalandırmanın birdəfəlik bir əməliyyat olmadığını, proqramdakı hər məhsulun müəyyən bir məqsəd və dövrə görə hazırlandığını vurğuladı; eynən insanın bir yeməklə sağlamlığa qovuşa bilməməsi kimi, ağacda da təsiri görmək üçün proqramın davamlılıq içində tətbiq edilməsi lazımdır.
Mədəni mübarizə: budama tullantıları və qayçı dezinfeksiyası
Simge İsen, zeytunda məhsuldar yığımın yalnız qidalandırma və aqrotexniki mübarizə ilə deyil, mədəni tədbirlərlə də mümkün olduğunu izah etdi. Budama edildikdən sonra budama tullantılarının dərhal bağdan uzaqlaşdırılması lazımdır; çünki bu tullantılar, zeytundakı xəstəliklərin ən böyük yoluxma mənbələrindən biridir. Tullantılar bağda qaldıqca xəstəlik fərqinə varmadan bir yerdən başqa yerə daşınır. Eyni şəkildə budama alətlərinin də yaxşı dezinfeksiya edilməsi şərtdir: bir ağac budanıb birbaşa digərinə keçildikdə, xəstə budaqdan sağlam ağaca daşınma baş vermiş olur. Xüsusilə bakterial mənşəli zeytun budaq xərçəngi bu yolla çox asanlıqla yayılır. İstehsalçılar bunu çətin sayssa da, qayçıların ağardıcı (xlorlu su) ilə dezinfeksiya edilməsi, ortaya çıxan xəstəliklə əlləşməkdən qat-qat asan və təsirli bir tədbirdir. İsen, "yox" ili adlanan mövsümlərdə belə baxımlı bir bağdan meyvə almaq mümkün olduğunu; bir əvvəlki il edilən qidalandırmalar və yaradılan yeni zoğlar sayəsində bu illərin təsirinin azaldıla bildiyini bildirdi.
Şaxta zərəri və istilik stresi ilə mübarizə
Aqrar mühəndis Yusuf, aprel ayında ölkə üzrə yaşanan və təsiri geniş bir əraziyə yayılan şaxta hadisəsinin bu ilki məhsul azlığının başlıca səbəblərindən biri olduğunu izah etdi. Qaradənizdən fındığa, daxili bölgələrdə alma və albalıya qədər bir çox məhsul təsirləndi; zeytun da bu zərərdən ən çox payına düşəni alan məhsullardan biri oldu. Bağ ziyarətlərində, yaxşı tutum göstərən zeytunlarda belə şaxta zərərinin izlərinə rast gəlindi. Yusuf, keçmişdə Bursa İznik-Mudanya tərəfində -18 dərəcəni görən şiddətli bir şaxtanın ağac gövdələrində çatlamalara səbəb olduğunu, belə ağır zərərlərdə bərpanın iki-üç ilə uzana bildiyini; bu ilki zərərin isə daha çox məhsula yönəlik olduğunu bildirdi. Məhsulun az olduğu illərdə belə ağacın gələn ilə hazırlanması üçün suvarmanın və yarpaqdan qidalandırmanın davam etdirilməsi lazımdır; əks halda növbəti mövsüm də məhsul alınmır. Yay dövründəki həddindən artıq istilər isə meyvə gözlərini təsir edərək gələn il əkiz meyvə kimi problemlərə səbəb ola bilir. İsti və soyuq stresinə qarşı qidalandırma proqramındakı amin turşusu mənbəyi Aminado və dəniz yosunu tərkibli New Olive hər tətbiqə daxil edilir; Vital və kaolin əsaslı məhsullar da istilik stresi ilə mübarizədə istifadə edilə bilir.
Saxta gübrəyə qarşı GTS nəzarəti və istehsalçıya sahib çıxmaq
Umut Dönmez, gübrədəki iqtisadi təzyiqin artdığı dövrdə saxta və təqlid məhsulların da çoxaldığını, AgroTroia-nın bundan zaman-zaman zərər çəkdiyini söylədi. Bir məhsulun təqlidinin istehsal olunmasını uğurun göstəricisi sayan Dönmez, təqlidlərin əslinin yerini heç vaxt tuta bilmədiyini; məmnun qalmayan əkinçilərin bir-iki mövsümdən sonra yenidən şirkətə qayıtdığını izah etdi. Dövlətin tətbiq etdiyi GTS kvadrat kod sistemi ilə əkinçilərin aldıqları məhsuldakı kvadrat kodu oxudaraq məhsulun hansı tarixdə, hansı fabrikdə və hansı şirkət tərəfindən istehsal edildiyini görə biləcəyi; lakin məhsulların böyük əksəriyyətinin yoxlanılmadığı bildirildi. Birbaşa fabrikdən və ya səlahiyyətli bayilərdən alış-veriş edənlərin belə bir riski ilə qarşılaşmasının demək olar ki, qeyri-mümkün olduğu ifadə edildi. Aqrar texnik Recai İnci isə "yox" ilində belə qulluğun buraxılmaması lazım olduğunu; aşağı məhsullu illərdə qiymətlərin yüksəldiyini, beləliklə qulluqla məhsuldarlığı artırmağın əkinçinin qazancını qoruduğunu izah etdi. Ayrıca yaşanan meşə yanğınlarından təsirlənən istehsalçılara keçmiş olsun dilədi və baxımlı bağların yanğın kimi fəlakətlərin ortasında belə yaşıl qala bildiyinə diqqət çəkdi.
Bölmədə diqqəti çəkən AgroTroia məhsulları
- Copperas – halqalı ləkə başda olmaqla zeytun xəstəliklərinə qarşı müntəzəm və dövri qorumanın əsas məhsulu.
- Aminado – isti və soyuq stresinə qarşı hər tətbiqə daxil edilən amin turşusu mənbəyi.
- New Olive – qidalandırma proqramında yarpaqdan tətbiq edilən, dəniz yosunu tərkibli dəstək məhsulu.
İzmir Vişnelidəki bu bağ, ətrafdakı mənfi mənzərəyə və çətin iqlim şəraitinə baxmayaraq müntəzəm qidalandırma, halqalı ləkə ilə vaxtında mübarizə, düzgün mədəni tədbirlər və şaxta-istilik stresinə qarşı şüurlu idarəetmənin zeytunda necə fərq yaratdığını konkret şəkildə göstərdi. Dörd ilə yayılan sabit qulluqla həm bu ilin məhsulu, həm də gələn ilin məhsuldarlığı təminat altına alınır. Allah bütün istehsalçılarımıza xeyirli və bərəkətli yığımlar nəsib etsin.
Mənbə: AgroTroia – "Tarımda Başarı" proqramı, AgroTroia sponsorluğu ilə.