AgroTroia-nin "Kənd Təsərrüfatında Uğur" proqramı bu hissədə İzmir Menemenin Tuzçullu kəndinə, əsasən pambıq və buğda istehsal edilən bir düzənliyin ortasındakı tək zeytun bağına qonaq oldu. Bağın sahibi Erdoğan Şendur, atadan qalma 10 dönümlük tarlasında zeytun yetişdirilməsi arzusunu gerçəkləşdirən bir istehsalçıdır. AgroTroia-dan Zafer Dönmez və aqronom mühəndislər Yusuf, Murat və Reşat, bu hissədə 6 yaşındakı cavan zeytun ağaclarında qidalandırma, iqlim dəyişikliyinə bağlı stres idarəetməsi, xəstəlik-zərərverici mübarizəsi və düzgün şitil seçiminin incəliklərini izah etdi.
İzmir Menemende Arzusunu Gerçəkləşdirən Bir Zeytun Bağı
Erdoğan Şendur, ətrafındakı hamı pambıq, buğda və qarğıdalı əkərkən öz tarlasına zeytun əkməyi seçdi. Əvvəlcə qoz sınadığını, ardından bu seçimdən vaz keçib iki il gözlədikdən sonra zeytuna döndüyünü izah edir. Tarlasının ətrafını məftil hörgü ilə çəkib əkdiyi şitillər bu gün 6 yaşına gəldi və bağdakı sort Gemlikdir. Mühəndis Yusufun dediyinə görə komanda bu bağı üç il əvvəl ilk gördükdə ağaclar olduqca kiçik idi; aparılan baxımlar və torpağın məhsuldar olması sayəsində iki mövsümdə ciddi yol qət edilmiş və keçən il bağdan təxminən 3 ton zeytun alınmışdı. Normalda zeytunun 6-7 yaşına qədər yüksək məhsul hədəfi qoyulmadığını, əsas məhsulun 7-8 yaşından sonra başladığını bildirən komanda, bu mövsüm ağac başına orta hesabla 15 kiloqram civarında bir bağlama göründüyünü, hələ erkən olmaqla birlikdə istehsalçını məmnun edəcək bir məhsulun yolda olduğunu deyir. Şendur, ətraf fermerlərin əvvəllər seçimini qəribə qarşıladığını, ancaq özünün gördüyü işdən məmnun olduğunu ifadə edir.
Cavan Zeytun Ağaclarında Düzgün Qidalandırma
AgroTroia-nın zeytunda istifadə etdiyi 8-10 növ məhsul var; Erdoğan Şendurun bağında isə iki mövsümdür 3-4 növ məhsulla daha ehtiyatlı bir proqramla irəliləyilir və əsas proqrama gələn il tam olaraq keçilməsi planlaşdırılır. Mühəndis Murat, qidalandırmanın məhsul yığımından sonra başladığını, fevraldakı erkən bahar tətbiqləri ilə davam etdiyini və meyvə tumurcuqlarının inkişaf dövründə davam etdiyini izah edir. Bu dövrdə önə çıxan iki tətbiq Calcio (kalsium) və Ocean-dır. Kalsiumun hüceyrə divarını möhkəmlədərək tumurcuqların möhkəm şəkildə böyüməsini təşviq etdiyi, dəniz yosunu tərkibli Ocean-ın isə gecə ilə gündüz arasındakı yüksək temperatur fərqindən qaynaqlanan stresi azaltdığı vurğulanır. Komanda, ağacın həqiqətən ehtiyacı olan maddələrin tövsiyə edildiyini, fermerə lazımsız xərc çıxarılmadığını da xatırladır; düzgün qidalandırma və düzgün vaxtlama bir araya gəldikdə uğurun qaçılmaz olduğu bildirilir.
İqlim Dəyişikliyi və Zeytunda Stres İdarəetməsi
Mühəndis Reşat, bu mövsümün ən böyük probleminin iqlim anormallıqları olduğunu deyir. Bu il ilə keçən il arasında təxminən 20-30 günlük bir fərqlə zeytun ağaclarının erkən oyandığını, beləliklə meyvənin daha erkən bağladığını və böyüdüyünü bildirir. Gecələr çox soyuq, səhərlər ani isti olan bölgələrdə çiçəklərin yandığını, Savaştepe kimi yörələrdə bunun bariz şəkildə yaşandığını bildirir. Gecə-gündüz temperatur fərqinin yüksək olduğu yerlərdə dəniz yosunu tərkibli Ocean Mix tövsiyə olunarkən, kalsium nitrat tərkibli CSO ilə birlikdə tətbiq aparıldıqda stres faktorlarının qarşısının alına bildiyi izah olunur. Artan temperaturun meyvə tökülməsini sürətləndirdiyi, kalsiumun meyvə saplarını gücləndirib tökülməni azaltdığı ifadə olunur. Dolu zərəri görülən bölgələrdə ilk 36 saat içində Activo və Aminado ilə aparılan tətbiqin yaraların qapanmasına kömək etdiyi də əlavə olunur. Suvarma imkanı olan bağlarda isə damcı suvarmadan Aminado kimi amin turşusu tərkibli məhsulların istifadəsi, kök sisteminin daha yaxşı işləyib bitkinin suya asan çatması üçün tövsiyə olunur.
Zeytunda Xəstəlik və Zərərverici Mübarizəsi
Erkən oyanma və artan temperaturla birlikdə zərərvericilərin də erkən başladığını deyən Reşat, xüsusilə Bursa və Bandırma bölgələrində pambıq bitinin yenidən görünməyə başladığını bildirir. Pambıq biti güvə qədər zərər verməsə də populyasiyası çox sürətlə inkişaf etdiyi üçün mübarizə tələb edir; bunun yanında güvə və sap deşən böcəklərə qarşı Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin lisenziya verdiyi insektisidlərlə tətbiq aparılması tövsiyə olunur. Güvənin yarpaq, çiçək və meyvə olmaqla üç nəsli var; yarpaqda əvvəlcə qalereya açır, çiçəklərin yeyilməsinə səbəb olur və meyvə dövründə meyvənin içinə girərək zərər verir. Zeytun bağladığı üçün bu dövrdə zeytun antraknozuna qarşı tədbir məqsədilə Copperas tətbiqinə başlandığı bildirilir; tumurcuq dövründə 100 litr suya 1 litr istifadə olunarkən, bu dövrdə dozanın 100 litrə 500 qrama endirildiyi bildirilir. Temperaturlar 30 dərəcəyə doğru qalxdığı üçün halqalı ləkə riskinin geridə qaldığı, çünki xəstəliyin 18-23 dərəcə bandında pik etdiyi vurğulanır. Copperas-ın tərkibindəki üzvi turşular və qida elementləri sayəsində bitkinin ötürücü dəstələrini açıb zoğ mexanizmini də işə saldığı əlavə olunur.
Şitil Seçimindən Məhsula: Düzgün Sort və Bağ Həkimi
Hissədə AgroTroia-nın yeni qurumu Bağ Həkimi və AgroTroia sponsorluğundakı Şitil layihəsi də təqdim edildi. Şitil və ting sektorunda uzun illərdir çalışan aqronom mühəndis Ebru, layihənin məqsədinin düzgün şitili düzgün iqlim və torpaqda düzgün sortla buluşdurmaq olduğunu izah edir. Yalnız sertifikatlı şitil satıldığını, çünki sertifikatlı şitilin dövlət nəzarətində və daha etibarlı olduğunu vurğulayır. Şitil dövründə, yəni əkmədən sonrakı ilk iki ildə aparılan müdaxilələrin kritik olduğunu; budama və kök səhvləri kimi problemlərin sonradan geri dönülməz ola bildiyini xatırladır. Anadolunun geniş və müxtəlif bir bitki portfelinə sahib olduğunu, bu səbəbdən sort, calaq, şitil boyu və torpaq seçiminin diqqətlə aparılması lazım olduğunu deyir. Proqramın sonunda Zafer Dönmez, Mersində 900 yüksəklikdə zeytun yetişdirən bir istehsalçının çiçək dövründə yanlış təsiredici maddəli bir dərman istifadə etməsi nəticəsində bütün çiçəklərini yandırdığı acı bir nümunəni paylaşaraq, bilinməyən bir mövzuda fermerin bir ilini riskə atmamaq və düzgün məsləhət almaq lazım olduğunun altını çizir.
Hissədə önə çıxan AgroTroia məhsulları
- Calcio — tumurcuq inkişafında hüceyrə divarını gücləndirmək və meyvə tökülməsini azaltmaq üçün.
- Activo — dolu zərərindən sonra ilk 36 saatda yara qapatma tətbiqində.
- Aminado — dolu sonrası və damcı suvarmada amin turşusu əlavəsi, kök və su alımı üçün.
- Copperas — zeytun antraknozuna qarşı tədbir və ötürücü dəstələri açmaq üçün.
Erdoğan Şendurun bağı, pambıq və buğda düzənliyinin ortasında bir arzunun düzgün qidalandırma və müntəzəm izləmə ilə necə konkret bir uğura çevrildiyini göstərir. Cavan zeytunda səbirli bir proqram, iqlim stresinə qarşı vaxtında aparılan tətbiqlər və xəstəlik-zərərverici izləməsi bir araya gəldikdə, gələcək mövsümlərin zoğları da bu gündən hazırlanmış olur. Düzgün şitillə başlayıb düzgün qidalandırma ilə davam etdirilən istehsal, həm məhsuldarlığı, həm də istehsalçının ruh halını təminat altına alır.
Mənbə: AgroTroia – "Kənd Təsərrüfatında Uğur" proqramı, AgroTroia sponsorluğu ilə.