AgroTroia "Tarımda Başarı" komandası bu bölümdə İzmirin Kemalpaşa rayonunda, Akhisar bölgəsinin süfrəlik "domat zeytunu" sortunu yetişdirən bir bağda idi. Bağ sahibi Özkan bəyin iki ildir məhsul ala bilmədiyi bu sahə, AgroTroia bayisi Cihan bəy ilə tanış olub zeytun qidalanma proqramını tətbiq etməyə başladıqdan sonra bir il içində bol meyvəyə qovuşdu. Verilişdə AgroTroia idarə heyətinin üzvü Umut Dönmez, bayi Cihan bəy, aqronom mühəndislər Simge xanım və Yusuf bəy ilə bağa qonşu olub tətbiqləri edən Mehmet Uyar, domat zeytunda qulluq və qidalanmanın məhsuldarlığa təsirini izah etdi.
İki il məhsul verməyən bağ bir ildə necə özünə gəldi?
Özkan bəy, təxminən 15 dönümlük və 600 ağac dolayında olan bağından iki ildir məhsul ala bilmədiyini, yarpağın töküldüyünü və halqalı ləkə yarandığını danışdı. AgroTroia məhsulları ilə tanış olduqdan sonra ağacların sürətlə özünə gəldiyini, bu il ilk dəfə məhsul yığıb pul qazanmağı gözlədiyini söylədi. Bağa qonşu olub dərmanlama və gübrələmələri bizzat edən Mehmet Uyar da fərqi yerində gördüklərini çatdırdı: tətbiqlərdən sonra ağaclar yarpaq tökməyi dayandırdı, tumurcuqlar tutdu, çiçəklərdən sonra tökülmə və silkələnmə yaşanmadı. Bayi Cihan bəy isə sonradan fermerliyə başlayan istehsalçıların araşdırmaya daha açıq olduğunu, Özkan bəyin də düzgün yolu tapıb baxımsız qalmış bağı dəyərli bir hala gətirdiyini vurğuladı.
Domat zeytunu sortu və düzgün əkin məsafəsi
Mühəndis Yusuf bəy, Akhisar domat sortunun süfrəlik yaşıl zeytun kimi dəyərləndirilən, suvarma suyu olan bağlarda seçilən bir sort olduğunu izah etdi. Bu sortda əkin məsafəsi böyük əhəmiyyət daşıyır: ağac yetkin boyuna çatdıqda daha geniş bir tac yaratdığı və qolları daha uzun olduğu üçün Gemlikdə yayğın olan 5x5 metr yerinə 6x6, 7x7 və ya daha geniş məsafələr tövsiyə edilir. Əkin məsafəsinə diqqət edilməsə ağaclar sıxlaşır və halqalı ləkə kimi problemlərlə mübarizə çətinləşir. Ziyarət edilən bağda ağaclar böyüdüyü üçün bir dövr halqalı ləkə problemi yaşanmış, ancaq Cihan bəyin idarəçiliyi ilə bu problemin öhdəsindən gəlinmiş.
Suvarma, torpaq işləmə və alaq otu ilə mübarizə
Aqronom mühəndis Simge xanım, zeytun bağlarında dərin torpaq işləmədən mütləq qaçınmaq lazım olduğunu vurğuladı. Dərin işləmə zamanı ağacın saçaqlı kökləri zərər görür; ağac o kökləri bərpa etməyə çalışarkən zoğa və meyvəyə getməli olan enerjini kökə xərcləyir. Lazımdırsa torpaq işləmənin 5-10 santimetrlik səthi bir dərinlikdə qalması daha məntiqlidir. Alaq otu isə həm verilən bitki qida elementlərinə, həm də suvarma suyuna ortaq olduğu üçün istənilmir; bunun üçün herbisid qrupu qoruma məhsulları ilə alaq nəzarət altına alınır. Simge xanım, qidalanmanın əzbər deyil dövründə və ehtiyaca görə edilməsi lazım olduğunu, bu səbəbdən ərazini yerində görməyin vacib olduğunu bildirdi. Damcılama suvarmanın yerləşdirilməsi və bağ quruluşu da yerində dəyərləndirilir.
Budama, kalibr və dənə iriliyi
Mütəxəssislər, domat zeytunda keyfiyyətin qarşısındakı ən böyük maneənin qoca budaqlar olduğunu vurğuladı. Bu sortda ağacda qoca budaq saxlanılmaması, daim təzə zoğ tutdurulması və altdakı köhnəlmiş budaqların kəsilməsi lazımdır. Cihan bəy, dənənin iriləşməsinin əsasında düzgün budamanın yatdığını, ancaq bacarıqlı bir budayıcı tapmağın bölgədə çətin olduğunu çatdırdı. Bağda kalibri böyütmək üçün bu il damcılamadan bir dəfə Force tətbiqi edilmiş; mütəxəssislər dənə iriliyini artırmaq üçün bir neçə dəfə daha Force verilməsinin yerində olacağını bildirdi. Məhsul yığımına doğru kalium ağırlıqlı gübrələrlə dəstəkləməyin və budamanın daha yaxşı edilməsinin keyfiyyəti yüksəldəcəyi vurğulandı.
Zeytunda başlıca xəstəlik və zərərvericilər
Bağda ən çox diqqət çəkən problem, yarpaq tökülməsinə və məhsul itkisinə səbəb olan halqalı ləkə oldu; düzgün əkin məsafəsi və qidalanma ilə bu xəstəliyin öhdəsindən gəlinə biləcəyi izah edildi. Yusuf bəy, avqust ayında benek, yəni qabıqlı bit zərərvericisinə qarşı tədbir görülməsi lazım olduğunu, Kənd Təsərrüfatı və rayon idarələrinin bu mövzuda istehsalçılara xəbərdarlıq mesajları göndərdiyini bildirdi. Avqust və sentyabr aylarında dənə yağlanmağa başladıqdan sonra isə zeytun milçəyi ciddi zərər verə bilir; xüsusilə bu il şaxta səbəbindən məhsul aşağı olduğundan zeytun milçəyi populyasiyası artarsa az sayda meyvə daşıyan bağların daha çox zərər görə biləcəyi xəbərdarlığı edildi. Bu səbəbdən vaxtında və düzgün bir qoruma təqvimi böyük əhəmiyyət daşıyır. Bağın bağlanışında, fermerin çiçəkləmə dövründə tətbiq etdiyi mis əsaslı məhsulun təsiri də xatırladıldı.
Bölümdə önə çıxan AgroTroia məhsulları
- Copperas – şirkətin admiral gəmisi olan və fermerin bağda istifadə etməyə başladığı, ağacların özünə gəlməsində təsirli olan mis əsaslı tətbiq.
- Force – damcılamadan verilən, dənə iriliyini və kalibri artırmaq üçün istifadə olunan məhsul.
İzmir Kemalpaşadakı bu domat zeytunu bağı, iki il məhsul verməyən bir sahənin belə düzgün əkin, balanslı suvarma, sistemli qidalanma və vaxtında xəstəlik-zərərverici idarəçiliyi ilə necə özünə gələ biləcəyini konkret şəkildə göstərdi. Bir illik işlə bol meyvəyə qovuşan bağda, əsl uğurun növbəti il də məhsul alaraq periodikliyin, yəni var ili yox ili probleminin aşılması olacağı vurğulandı. Mütəxəssislər, süfrəlik zeytunda bu il kiloqram başına 80-100 lirə arası bir qiymətin istehsalçının üzünü güldürəcəyini, ancaq fermerin istehsal etdiyi məhsulun qiymətini təyin edə bilməməsinin sektorun ən böyük problemlərindən biri olduğunu da xatırlatdı.
Mənbə: AgroTroia – "Tarımda Başarı" verilişi, AgroTroia sponsorluğu ilə.