AgroTroia-nin “Tarımda Başarı” proqramı bu bölümdə Balıkesirin Bandırma rayonu Doğa kəndində, Cemalettin Yücenin xurma bağında qonaq oldu. AgroTroia idarə heyətinin üzvü Umut Dönmez, aqronom mühəndis Nuh və Simge ilə birlikdə bölgənin xurma istehsalçıları Aytuğ Uçer və Mehmet Yücenin iştirakı ilə, ölkəmizdə mənbə çatışmazlığı çəkilən xurma (Trabzon xurması) yetişdirilməsi AgroTroia qidalandırma proqramı çərçivəsində ətraflı müzakirə olundu.
Xurmanın Türkiyədəki Yeri və Sortlar
Trabzon limanından ölkəmizə daxil olan və əvvəllər yalnız kölgə ağacı kimi əkilən xurma, bu gün illik təxminən 50 min tonluq istehsala malikdir. Buna qarşı mənşəyi olan Çində istehsal milyonlarla tonla ifadə olunur. Türkiyədə becərilən başlıca sortlar Hachiya, Roja Brillant və Fuyudur; son illərdə Hanafuyu da geniş yayılır. Hachiya iri, narıncı-qırmızı və yetişmə mərhələsi ilə istehlak müddəti qısa, məhsul yığımında tələskənlik tələb edən bir sortdur; bu səbəbdən dərhal istehlaka gedən bazarlar üçün uyğundur. Roja Brillant və Fuyu ilə Hanafuyunun rəf ömrü daha uzun olduğu üçün soyuducu anbar problemi yaşayan və ya məhsul yığımını erkənə çəkmək istəyən istehsalçılar üçün sərfəlidir. Proqramda vurğulanan əhəmiyyətli prinsip: sort seçimini bölgənin bazar şəraitinə görə etmək.
Torpaq Tələbləri və Bağ Salınması
Xurma gil mineralının yüksək olmadığı, yaxşı drenajlanmış torpaqları sevir; qrunt suyu yüksək olmamalı və suvarma suyu kifayət qədər olmalıdır. pH tələbi 6,5-7 civarındadır. Yarpağını tam tökən, dormansiyaya yatan bir bitki olduğu üçün -13/-14 dərəcəyə qədər fizioloji olaraq tolerant ola bilir. Bağ salınmasında dik böyüyən Roja Brillant bir qədər daha sıx (2,5x5 m), yayğın böyüyən Hachiya, Fuyu və Hanafuyu isə daha geniş əkilir. Yaxşı drenajlı torpaqlarda cərgələr 3-3,5 metrə qədər azaldıla bilsə də, 10 yarpaqdan sonra bitki eninə və boyuna açılacağı üçün sıx əkində aralıq seyrəltmə lazım ola bilir. Sıx əkim; xəstəlik-zərərvericiyə dəvətnamə çıxardığı, budaq qırılmaları və rəqabətə yol açdığı üçün diqqət tələb edən bir mövzudur.
Budama və Şaxtaya Qarşı Sort Seçimi
Xurmada forma, məhsuldarlıq və cavanlaşdırma olmaqla üç budama növündən söhbət açılır; lakin ölkəmizdə xurmaçılığın ömrü nisbətən yeni olduğu üçün cavanlaşdırma budamasının hələ yeri yoxdur. Şaxtaya qarşı isə sort seçimi həlledicidir: erkənci olan Roja Brillant mayın üçüncü həftəsi su yürütdüyü və erkən budamada xüsusilə riskli olduğu üçün gec şaxtalardan qaça bilməyə bilir. Hachiya və Fuyu daha gec oyandığı üçün turqor təzyiqi gec yaranır və şaxtadan daha az təsirlənir. Bu mövsüm Gönen və Ovaköy bölgəsində yaşanan şaxta bir çox bağda məhsulu tamamilə apardı; müntəzəm qulluq edilən bağlarda isə məhsul getsə də ağaclar xilas olunaraq il itkisi qarşısı alındı.
Meyvə Tökülməsi, Suvarma və Qidalandırma
Xurmada ən kritik mövzu suvarma və gübrələmə tarazlığıdır. “Xurma bir gündə baş yoldurar” deyiləcək qədər həssasdır; həddən artıq su verildikdə ağacdakı meyvə bir neçə saat içində tökülə bilir. Çiçək və zoğ mexanizmi başladıqdan sonra verilən həddən artıq azot, buğum aralarını uzadıb seyrək meyvə strukturuna və fizioloji tökülməyə səbəb olur. Bu səbəbdən meyvə tutduqdan sonra bir müddət suvarma etməmək, ya da müntəzəm, ölçülü bir suvarma periodu tətbiq etmək tövsiyə olunur. Proqramda xurmanın partenokarpik bir bitki olduğu, çəyirdəksiz meyvə əmələ gəlməsinin mayalanmamaq mənasına gəlmədiyi və bu meyvələrin bazar dəyərinin olduğu da aydınlaşdırıldı. Qidalandırmada bağa bordo bulamacı atılmaması xüsusilə vurğulandı; məhsul yığımından sonra tumlu meyvələr qidalandırma proqramı çərçivəsində Copperas və torpaq analizinə görə çatışmayan elementlər bağa xas şəkildə tamamlanır. Nəticədə tutturulan bol meyvə, balanslı qidalandırma və düzgün suvarma ilə; bağda keçən il 25 ton, bu il təxminən 30 ton hədəfi ilə periodikliyin də qırıldığı bildirildi.
Bölümdə önə çıxan AgroTroia məhsulları
Copperas - məhsul sonu misli qidalandırma və göbələk amillərinə qarşı qoruma
Türkiyədə xurma ilə bağlı texniki biliyin son dərəcə məhdud olduğu bir sahədə bu bölüm, sort seçimindən suvarma və qidalandırmaya qədər əhatəli bir məlumat mənbəyi xarakteri daşıyır. Düzgün sort, düzgün əkin məsafəsi, balanslı suvarma və məhsul sonu qidalandırma ilə xurmada həm məhsuldarlıq, həm davamlılıq mümkündür; açar isə şüurlu və səbirli bir bağ idarəçiliyidir.
Mənbə: AgroTroia – “Tarımda Başarı” proqramı, AgroTroia sponsorluğunda.