Tarımda Başarı proqramının bu bölməsində Qaziantepin Karkamış rayonuna bağlı Arıkdere məhəlləsində, təxminən 12-14 yaşında gənc bir Antep püstəsi bağındayıq. Bağın sahibi Erol Bəyin əmisi Mehmet əmidən gördüyü uğurla yola çıxdığı bu sahədə, bölgə bayisi Bozgeyik Tarım və AgroTroia aqronomlarının yönləndirməsi ilə ağaclar gələn mövsüm ilk püstələrini verəcək. Bu yazıda gənc ağaclarda Karagöz tutumunu, zərərverici və xəstəlik mübarizəsini, əkin ilə iqlim istəklərini və düzgün bir qidalanma proqramının erkən məhsula töhfəsini fermerlərə yönəlik olaraq araşdırırıq.
Gənc püstə ağaclarında Karagöz tutumu nədir
Antep püstəsində Karagöz, növbəti ilin meyvəsini verəcək olan meyvə gözüdür. Gənc ağaclarda bu gözlərin əmələ gəlməsi, zoğların boş qalmadan yetkinliyə çatmasından asılıdır. Bağda bu il inkişaf edən zoğlar ana budaqları yaxalamış, hətta eyni qalınlığa çatmışdır; hər budaqda 10-12 göz əmələ gəlmiş və bunların mühüm bir hissəsi Karagözə çevrilmişdir. Normalda 20 yaşında alına biləcək bu məhsul səviyyəsinin 14 yaşında əldə edilməsi, ağaclarda budaq başına çox sayda Karagöz görülməsinin nəticəsidir.
Bölgədə bahar dövründəki qəfil soyuqlar zoğları karagözə çevirmək yerinə buğum aralarını boş buraxa bilir; bu da meyvə gözünün əmələ gəlməməsinə yol açır. Bitkinin kondisiyası güclü saxlandıqda zoğlar yerində qalır, ötürücü dəstələr dolur və gözlər yetişir. Bu il ağacların daşıya bilməyəcəyi qədər sıx göz əmələ gəldiyi üçün, sağlam meyvə bağlamaq naminə gələn mövsüm Karagöz seyrəltməsi planlaşdırılır.
Antep püstəsində önə çıxan zərərvericilər
Gənc bağlarda mübarizə aparılması lazım olan bir neçə əsas zərərverici vardır. Bunların başında Antep püstəsi psillası (pisilla) gəlir; sorma səbəbilə zərər verən bu zərərverici, yarpağın üst səthində fumajinə yol açan şirin bir ifrazat buraxır. İfrazat yarpağı tamamilə örtdüyündə dərmanlama təsirini itirdiyi üçün, mübarizənin çox gec qalmadan aparılması lazımdır.
İkinci mühüm zərərverici, dib qurdu olaraq da bilinən capnodis. Sürfəsi gövdəyə yaxın hissədən köklərə girir və tək bir capnodis, 30-40 yaşındakı nəhəng bir ağacı belə məhv edə bilir. Sürfəyə qarşı birbaşa mübarizə mümkün olmadığından yetkin dövründə mübarizə şərtdir; ayrıca gövdəyə yaxın yerdə torpağı həddən artıq becərməkdən qaçınmaq köklərin zərər görməsinin qarşısını alır. Karagöz qurdu da bu bağlarda sıx görülən, ildə bir nəsil verən və qısa müddətdə zərər törədən başqa bir zərərverici kimi önə çıxır.
Püstədə xəstəliklər və mübarizə üsulları
Antep püstəsində üç əsas xəstəlik diqqət çəkir: karazenk, meyvə içi qaralması və son illərdə yayılan fitoplazma. Fitoplazma, korteks təbəqəsində ötürücü dəstələri bağlayaraq geriyə doğru ölümlərə və kök boğazı çürüməsinə səbəb olur; ağacın yavaş-yavaş tamamilə qurumasına yol aça bilir. Bu xəstəlikdə kürək nasosuna 500 cc Activo və 5 cc fosfor turşusu qoyularaq yalnız gövdə hissəsi iki dəfə dərmanlanır, torpağın yaxşı becərilməsi də mübarizəni dəstəkləyir.
Karazenk isə göbələk amilli bir xəstəlik olub rütubət və temperaturun artdığı dövrlərdə, zeytundakı halqalı ləkə ya da qozdakı antraknoza bənzər şəkildə yarpaqların alt və üst səthində ləkələr əmələ gətirir; irəlilədikcə erkən yarpaq tökülməsinə və məhsul itkisinə səbəb olur. Karazengə qarşı vaxtında tətbiq olunan Copperas, həm zoğ mexanizmini gücləndirir, həm də ötürücü dəstələri açaraq zoğ və Karagöz əmələ gəlməsini dəstəkləyir. Tərkibindəki təxminən 5 faiz mis, üzvi turşu və qidalandırıcı elementlər sayəsində Copperas sistemik təsir göstərərək meyvə içi qaralmasının da qarşısını alır.
Antep püstəsi yetişdiriciliyi: əkin, iqlim və suvarma
Bağ əkin aralığı 8-ə 8 metr olacaq şəkildə planlaşdırılmışdır; bu quruluş, bir neçə il sonra araların qapanması baxımından olduqca uyğundur. Əkin çuxurunun dərinliyi ən azı 1,20 metr olmalı, hətta 1,5 metrə qədər açılan çuxurlarda püstə daha asan kök salır və sağlam bir gövdə quruluşu ilə keyfiyyətli zoğlar əmələ gətirir. Antep püstəsi bir səhra bitkisi olduğu üçün, zeytun ya da qozdakı kimi kəsildikdən sonra sürətli zoğ partlatma mexanizmi burada söhbət mövzusu deyil.
İqlim baxımından püstə, yayları quraq və isti, qışları sərin və sərt soyuq istəyir. 7 santiqrad dərəcədən aşağıda təxminən 900-1000 saat soyuqlanma ehtiyacı vardır; çiçəkləmə dövründə 20-25 dərəcə mülayim hava, yayda isə 40-45 dərəcə isti hava Karagöz yetkinliyini sürətləndirir. Suvarmada Antep püstəsi ildə 450-500 kubmetr su ilə yetkinliyini tamamlayır; həddən artıq su zoğları boş buraxdığı üçün 400-450 kubmetr ideal sayılır. Qrunt suyuna enən su fayda vermədiyindən, gövdəyə toxunmayacaq şəkildə bahar dövründə verilən su daha təsirli olur.
Tozlanma və qidalanma proqramı ilə erkən məhsul
Antep püstəsi ikievli bir bitkidir; erkək və dişi cinsiyyət hüceyrələri ayrı ağaclar üzərində olur, bu səbəbdən erkək çeşidlərin bağa əkilməsi və küləklə tozlanma şərtdir. Bölgədə dörd erkək çeşid istifadə olunur: Uygur, Göktürk, Ohadi və Kaşka. Uygur ən erkən açan çeşid olub təsir müddəti qısadır; Göktürk və Kaşka isə daha orta erkən mövqedədir. Dörd çeşid birlikdə istifadə olunduqda biri bitərkən digəri açaraq tozlanma müddəti uzadılır. Hakim qərb (qərb) küləklərinin də təsiri ilə, əvvəllər 25-30 ağaca bir erkək ağac tövsiyə olunarkən bu gün bu nisbətin 12-16 ağaca çəkilməsi tövsiyə olunur. Bağ tesisində sakız, kötülük və bıttım kimi yerli anaclar yerinə quraqlığa davamlı, klon Ucube anacının istifadəsi calaq müddətini də qısaldır.
Erkən məhsulun açarı, düzgün vaxtlı suvarma və yarpaqdan qidalanmadır. Antep püstəsi əhəngli torpaqları sevdiyi və kalsium karbonat nisbəti yüksək torpaqlarda kökdən verilən gübrənin böyük hissəsini ala bilmədiyi üçün, yarpaqdan qidalanma önə çıxır. Bu bağda məhsul sonu ən azı üç dəfə Copperas tətbiqi aparılmış, fosfor və aktivator dəstəyi ilə bitki kondisiyası təmin edilmişdir. Sentyabrın sonu - oktyabrın əvvəlində qidalanma tamamlanaraq ağaclar dincliyə alınır; beləliklə bahar dövründə homogen oyanma təmin edilir, bu da mayalanmanı və Karagöz əmələ gəlməsini birbaşa müsbət təsir edir.
Bölmədə önə çıxan AgroTroia məhsulları
- Copperas — karazenk və meyvə içi qaralmasına qarşı istifadə olunan, təxminən 5 faiz mis ilə üzvi turşu və qidalandırıcı element olan sistemik məhsul; məhsul sonu yarpaqdan qidalanma proqramında önə çıxır.
- Activo — stres şəraitinə davamlılığı dəstəkləyən, fitoplazma mübarizəsində gövdə dərmanlamasında fosfor turşusu ilə birlikdə istifadə olunan aktivator.
Gənc Antep püstəsi bağlarında uğur; düzgün əkin, vaxtında zərərverici və xəstəlik mübarizəsi, balanslaşdırılmış suvarma və müntəzəm bir qidalanma proqramının bir araya gəlməsi ilə əldə olunur. Karkamışdakı bu bağ, 20 ildə alına biləcək məhsulun uyğun qulluq və qidalanma proqramı ilə 14 yaşında əldə edilə biləcəyini göstərən gözəl bir nümunədir.
Mənbə: AgroTroia – "Tarımda Başarı" proqramı, AgroTroia sponsorluğu ilə.