AgroTroia-nin "Tarımda Başarı" verilişi bu bölümdə Balıkesir Altıeylülə, Ertuğrul məhəlləsinə qonaq oldu. Təxminən 13 ildir qoz yetişdiriciliyi edən fermer Cengiz Çavuş, ailəsi ilə birlikdə 44 dönümlük bağını idarə edir. Bağda 950 dolayında qoz ağacı var. Uzun müddət xəstəlik və aşağı məhsuldarlıq problemləri ilə boğuşan Çavuş ailəsi, AgroTroia ilə tanış olana qədər bağı söküb atmağı belə düşünmüşdü. Bu bölümdə AgroTroiadan Zafer Dönmez və gənc aqronom mühəndislər, qozda qidalanma və xəstəlik idarəçiliyinin püf nöqtələrini izah etdi.
Balıkesirdə Yaşanan Qoz Uğur Hekayəsi
Cengiz Çavuş, AgroTroia ilə ilk tanışlığını telefonda gerçəkləşdirdiklərini izah edir. İlk görüşdə ona pulsuz bir gübrə göndərilmiş; Çavuş dəyərini ödəmək istəsə də şirkət bunu bir tanışlıq jesti olaraq qəbul etmiş. İlk sınağı bibərdə edən istehsalçı, bir həftə içində gözlə görünən bir dəyişiklik fərq etmiş. Bunun üzərinə pomidor, bibər, heyva və qozda tamamilə AgroTroia məhsullarına keçmiş. Ailənin oğlu Ahmet Çavuş və həyat yoldaşı Serpil Çavuş da bu dəyişikliyin şahididir. Serpil Çavuş, fermerlikdən ümidini kəsib buraxmaq qərarına gəldiyi bir nöqtədə düzgün proqramla yenidən motivasiya tapdığını, bağın və məhsulların özünə gəldiyini ifadə edir. Bölgənin yayla havası və məhsuldar torpağı, ailəyə həm dolanışıq, həm də rahatlıq təmin edir. Komanda həmçinin istehsalçıya lazım olduğundan artıq məhsul satmama anlayışını vurğulayır; ağacın həqiqətən ehtiyacı olan kalemlər tövsiyə edilir, beləliklə fermer həm düzgün qidalanma edir, həm də lazımsız xərcdən qaçınır.
Qozda Suvarma və Bağ Quruluşunun Önəmi
Aqronom mühəndislər, qozun susuz şəraitdə yetişdirilməsi çox çətin bir növ olduğunu vurğulayır. Qoz suyu sevən bir ağac olduğundan, xüsusilə quraq iqlim şəraitində susuz istehsal demək olar ki, qeyri-mümkünə yaxındır. Bu səbəbdən bağ quruluşu mərhələsində ağacların çox sıx əkilməməsi, hər ağacın kifayət qədər su və qidaya çatması böyük əhəmiyyət daşıyır. İqlim şəraitinin çətinləşdiyi, yağışların və torpaqdakı üzvi maddə miqdarının azaldığı bir dövrdə düzgün suvarma planlaması məhsuldarlığın əsasını təşkil edir. Cengiz Çavuşun bağında da suvarma proqramının yenidən tənzimlənməsi, kalibr və meyvə keyfiyyətindəki yaxşılaşmanın vacib bir hissəsi oldu.
Antraknoz və Bakterial Yanıq Fərqi
Qoz istehsalçılarının tez-tez qarışdırdığı iki vacib xəstəlik var: antraknoz və bakterial yanıq. Antraknoz göbələk mənşəli bir xəstəlikdir; yarpaqda lokal saralmalara, meyvədə isə lokal qonurlaşmaya və ardından qaralmaya səbəb olur. Bakterial yanıq isə bakterial mənşəlidir və yarpaqda əvvəlcə qonur nöqtələr şəklində başlayır, irəlilədikcə yarpağın formasını pozur; meyvəyə keçdikdə uc hissədən başlayan bir qaralma görünür. Bakteriya, bitkiyə stomalardan və yaralardan girir və yaş, nəmli mühitlərdə sürətlə yayılır; nəmli bağlarda bağa girdikdən bir neçə həftə içində özünü göstərir. İki xəstəliyin düzgün fərqləndirilməsi, təsirli bir mübarizə üçün ön şərtdir.
Bakterial Yanıqla Mübarizə Üsulu
AgroTroia, qoz gövdələrində görülən sarı axıntılarla özünü bəlli edən bakterial yanığa qarşı praktik bir tətbiq tövsiyə edir. Çiyin nasosuna yarım litr Activo və yarım litr Fosforiko qoyularaq hazırlanan qarışıqla yalnız ağac gövdələri yuyulur. Bu tətbiq, xəstəlik səbəbindən tıxanan ötürücü dəstələrin yenidən açılmasına kömək edir. Düzgün vaxtlama və müntəzəm izləmə ilə bakterial yanığın bağdakı təsiri nəzərəçarpacaq dərəcədə azaldıla bilir. Mühəndislər, xəstəlik mübarizəsi ilə yanaşı bitkinin qidalanmasının da immuniteti birbaşa təsir etdiyini xatırladır.
Qoz Qidalanması və Force ilə Kalibr Artışı
Qozda qidalanma, məhsul yığımının sonundan başlayıb növbəti məhsul yığımına qədər il ərzində təxminən 7-8 tətbiqlə yürüdülür. Məhsul yığımının sonunda Copperas ilə birlikdə sink ağırlıqlı bir Nitrozinc tətbiqi edilir; bu, məhsul yığımından yorğun və yaralı çıxan ağacların göbələk xəstəliklərinə qarşı immunitetini artırmağa və gələn ilin meyvə gözlərini formalaşdırmağa xidmət edir. Meyvə inkişafı dövründə isə Force tətbiqi ilə meyvənin kalibrasiyası və məhsuldarlığı yüksəldilir; qoz içi qıvama gəldikdə edilən tətbiq iç dolğunluğunu artırır. Bağ məsulu mühəndis Nuh, müntəzəm Force istifadəsi ilə boş və yarımdolu meyvə nisbətinin azaldığını, kalibrin adeta torna emalatxanasından çıxmış kimi homogenləşdiyini çatdırır. Tozlanmanın da məhsuldarlıqda həlledici olduğunu, qozun çarpaz tozlanmaya ehtiyac duyan bir növ olduğunu və düzgün proqramla məhsul yığımının sonunda başlanan bağlarda dönüm başına yüksək məhsuldarlıq diapazonlarına çatıla bildiyini əlavə edir.
Bölümdə önə çıxan AgroTroia məhsulları
- Activo — bakterial yanığa qarşı gövdə yuma tətbiqində Fosforiko ilə birlikdə.
- Copperas — məhsul yığımının sonunda immunitet və meyvə gözü formalaşması üçün.
- Nitrozinc — məhsul yığımının sonunda sink əlavəsi.
- Force — meyvə inkişafı dövründə kalibr, məhsuldarlıq və iç dolğunluğu üçün.
Cengiz Çavuşun təcrübəsi, düzgün proqram və düzgün məhsullarla qozda nələrin mümkün olduğunu açıq şəkildə göstərir. İstehsalçı, gübrə xərcinin üçdə bir nisbətində azaldığını, buna qarşılıq bu mövsüm məhsuldarlıqda təxminən 30 faiz artım əldə etdiyini bildirir. Şaxta zərərinə və quraqlığa baxmayaraq alınan bu nəticə, gələn mövsümlər üçün ümid verir. Bağı sökməkdən vaz keçib 12 il sonra görmədiyi bir məhsulu yığan ailə, həm xərc, həm də mənəvi baxımdan yenidən qazanılmış bir istehsal hekayəsi yaşayır.
Mənbə: AgroTroia – "Tarımda Başarı" verilişi, AgroTroia sponsorluğu ilə.