AgroTroia-nin AgroTroia sponsorluğunda hazırlanan "Kənd Təsərrüfatında Uğur" verilişi bu bölümdə Aydının Kuyucak rayonu və Azizabatda idi. Bölgənin vacib gəlir mənbəyinə çevrilən zeytun üçün zeytun qidalandırma proqramı və sahə təcrübələri müzakirə olundu. Bölgə bayisi Sümbüloğlu Tarımdan aqronom mühəndis İlyas Sümbül, AgroTroia bölgə məsulu aqronom mühəndis Yusuf və uzun illərdir bağını müntəzəm bir proqramla idarə edən fermer Sami Tuna ilə Mehmet Tuna, zeytunda məhsuldarlığı müəyyən edən təfərrüatları danışdı.
Aydında zeytunun artan əhəmiyyəti və qidalandırma proqramı
Kuyucak və ətrafında xüsusilə 2000-ci illərdən sonra zeytun istehsalında ciddi bir inkişaf yaşandığını danışan İlyas Sümbül, zeytunun əncir və digər meyvə qrupları ilə birlikdə tarla bitkilərinə nisbətən artıq çox daha yüksək gəlir təmin etdiyini dedi. Bu səbəbdən fermerlərin zeytuna az qala gözü kimi baxdığını bildirdi. Təxminən səkkiz ildir bölgə bayiliyini yürüdən Sümbül, iş məntiqini bir dietoloq bənzətməsi ilə xülasə etdi: ağacın hansı dövrdə hansı qida elementinə ehtiyacı varsa onu vaxtında vermək. AgroTroianın bölgədə zeytundan başqa əncir, sitrus, qarğıdalı və çiyələkdə də tətbiq olunduğunu, fermerin müəyyən bir proqrama oturduqda hər il sabit məhsul götürdüyünü əlavə etdi. Bayi həmçinin saxta məhsulların qısamüddətli olduğunu, fermerin bir-iki mövsüm sonra məhsul götürə bilməyincə doğrunu tapdığını vurğuladı. Artan xərc maliyyəti qarşısında isə mövsüm başında çıxarılan bir cədvəl ilə fermerin xərcini azalda biləcəyini dedi.
Halqalı ləkə ilə mübarizə və mis tərkibli tətbiq
Bu mövsümün ən nəzərəçarpan problemi, hava şəraitinin də təsiri ilə yayılan Halqalı ləkə və buna bağlı yarpaq tökülməsi idi. İlyas Sümbül, ətrafdakı bağlar yarpağını töküb yenidən zoğ verməyə çalışarkən və ağac özünü meyvəyə verə bilmirkən, Copperas istifadə etdikləri bağlarda zərərin minimum səviyyədə qaldığını danışdı. Bölgə məsulu Yusuf da dəyişən iqlimlə birlikdə xəstəliyin demək olar ki, heç dayanmadığını, bu səbəbdən məhsul öncəsindən çiçək dövrünə qədər uzanan mis tərkibli tətbiq sayını məcburən artırdıqlarını dedi. Sahə müşahidələrinə görə keyfiyyətli məhsul və ya bordo məhlulu istifadə olunan qonşu bağlarla müqayisə edildikdə belə ən yaxşı nəticənin mis tərkibli bir tətbiq olan Copperas ilə alındığını, bağ sahiblərinin də bu fərqi öz gözləri ilə gördüyünü bildirdi. Halqalı ləkənin artıq bölgəsəl deyil, ölkə genelində bir problem halına gəldiyinin altını çizdi.
Periodiklik: bol il boş il problemini qırmaq
Türkiyə zeytunçuluğunun ən böyük problemlərindən biri olan periodiklik, yəni bol il boş il dalğalanması da müzakirə olundu. Yusuf, texniki olaraq periodikliyin var olduğunu, lakin sort seçimi, düzgün suvarma, gübrələmə və müntəzəm budama ilə böyük ölçüdə tarazlana biləcəyini açıqladı. Buna nümunə olaraq Sami Tunanın 23 dönümlük, təxminən 20 yaşındakı bağını göstərdi; burada keçən il 20 tonun üzərində məhsul götürüldüyünü, bu mövsüm də bənzər rəqəmlərin hədəfləndiyini dedi. Sami Tuna, səkkiz-doqquz ildir bu proqramı tətbiq etdiyini, tonajın hər il bir-birinə yaxın çıxdığını və bol il boş il yaşamadığını danışdı; məhsulu bitər-bitməz ertəsi gün tətbiqə başladığını, zamanlamaya tam riayət etdiyini bildirdi. Yusufa görə quru əkin yapılan və ya gübrələmə ihmal edilən bağlarda periodiklik qaçınılmazdır; sabitlik isə yalnız müntəzəm baxımla, bu bağ kimi pilot tətbiqlərlə mümkün olur.
Erkən tökülmə, zərərvericilər və dəyişən populyasiya
Fermerlərin tez-tez ilettiyi başqa bir şikayət erkən meyvə tökülməsi idi. Yusuf, tökülmənin bir neçə səbəbi olduğunu bildirərək iyun-iyul aylarındakı güvə və saplaq qurdu, antraknoz ilə xüsusilə erkənci və sahil bölgələrində başlayan zeytun milçəyi zərərlərinə diqqət çəkdi. Yetişmə dövründəki tökülmənin isə tamamilə qidalandırma ilə bağlı olduğunu, torpağın doyğunluğu və əksik mikro-makro elementlərin tamamlanması ilə aşıla biləcəyini dedi. Torpaqda üzvi maddə, əhəng və pH tarazlığı ilə yanaşı manqan, bor və sink kimi mikroelementlərin dən qaralması üzərində həlledici olduğunu, bu səbəbdən yarpaqdan tətbiqlə yanaşı torpaqdan da müdaxilə tələb etdiyini vurğuladı. Bu mövsüm diqqət çəkən başqa bir nöqtə zərərverici populyasiyasındakı dəyişiklik idi: normalda Gemlik tipli sortlarda çox görünməyən qırmızı hörümçək (gənə) bu il ciddi bir çöpür probleminə yol açmış, daha əvvəl problem yaşamayan bağlarda belə mübarizə tələb etmişdi.
Budama, məhsul zamanı və məhsul sonrası baxım
Yusuf, məhsul yığımının bir türlü bitməməsinin həm istehsalçı, həm sektor üçün problem olduğunu, həllin isə hər il müntəzəm budama və düzgün qidalandırmadan keçdiyini bildirdi. Proqramla birlikdə güclü zoğ atan ağaclarda hər il kiçik bir seyrəltmə aparılmazsa ağacın çoxsaylı dəni iriləşdirib qaraltmağa yetişmədiyini danışdı. Çox gec məhsul yığımlarının və xüsusilə böyük sahələrdə maşınla topdan satışda tətbiq olunan sərt yığımların zoğlara və gələcək ilin meyvə gözlərinə zərər verərək periodikliyi tetiklədiyini dedi; kiçik bağlarda əllə yığımı tövsiyə etdi. Məhsul sonrası baxımın əslində çiçəklədən aylar əvvəl başladığını, ağacın növbəti ili bahar yağışları ilə birlikdə hazırladığını xatırlatdı. AgroTroia proqramında ilk tətbiqin məhsul sonrasına buraxılmadığını, sentyabr-oktyabr aylarında mis tərkibli Copperas tətbiqi ilə ağacın həm məhsula hazırlandığını, həm də Halqalı ləkəyə qarşı dirçəldildiyini açıqladı. Məhsuldan sonra isə noyabr-dekabr dövründə torpaq analizi və buna görə gübrələmə aparılmasını tövsiyə etdi. Bayinin bəhs etdiyi Fors məhsulu isə çiyələk kimi digər kulturlarda damcı ilə verilərək qısa müddətdə gözlə görünəcək bir inkişaf təmin edirdi.
Bölümdə öne çıxan AgroTroia məhsulları
- Copperas – Halqalı ləkəyə qarşı istifadə olunan mis tərkibli tətbiq; məhsul öncəsi və sentyabr-oktyabr dövründə ağaca müqavimət qazandırır.
- Fors – Çiyələk kimi məhsullarda damcı ilə verilən, qısa müddətdə inkişaf təmin edən tətbiq.
Aydın Kuyucak nümunəsi, zeytunda sabit və yüksək məhsuldarlığın tək bir müdaxilə ilə deyil; müntəzəm qidalandırma, Halqalı ləkə ilə vaxtında mübarizə, budama, düzgün məhsul yığımı və məhsul sonrası baxımın bir bütün olaraq tətbiqi ilə mümkün olduğunu göstərir. Şüurlu fermer, bayi və sahə təqibi bir araya gəldikdə bol il boş il dalğalanması böyük ölçüdə tarazlana bilir.
Mənbə: AgroTroia – "Kənd Təsərrüfatında Uğur" verilişi, AgroTroia sponsorluğunda.