في هذه الحلقة من برنامج "النجاح في الزراعة" على AgroTroia كنا في قضاء دوزإيتشي بعثمانية. في هذا السهل الخصب الذي يكثر فيه إنتاج الفول السوداني، جمعنا مهندسي AgroTroia الزراعيين بمزارعي المنطقة وتحدّثنا عن نتائج تغذية مُخطَّطة جيدًا في الحقل. وروى عضو مجلس إدارة AgroTroia أوموت دونمز، والمزارع محمد كوشو من قرية عليبوزلو بدوزإيتشي، وحسين تشولاك العامل مع الشركة منذ سنوات طويلة، والمهندسان الزراعيان في الميدان جمال ونوح، المواضيع التقنية وقصة النجاح المُحقَّقة في الفول السوداني معًا.
تملك AgroTroia التي تمتلك شبكة وكلاء واسعة وقاعدة مزارعين كبيرة في منطقة تشوكوروفا، وبعد كادرلي، صوّرت هذا الموسم في دوزإيتشي بعثمانية أيضًا. والمبدأ الأساسي الذي تُبرزه الشركة هو تقديم الدعم للمزارع في مكانه وفي وقته؛ وتأمين استشارة متواصلة للمنتج بمهندسين زراعيين على الهاتف وفي الأرض. وعبّر محمد كوشو الذي يزرع 120 دونمًا من الفول السوداني في قرية عليبوزلو بدوزإيتشي عن أنه رأى زيادة ملحوظة مقارنة بإنتاجيته قبل التعرّف على الشركة، وأنه يستطيع الوصول إلى المهندسين بسهولة عند الحاجة. وأضاف أن المزارعين يتبنّون المنتج بعد رؤيته بأعينهم في الحقل لا بالكلام.
الدورة الزراعية والمكافحة ضد الأمراض
كما أكّد المهندس الزراعي جمال، فإن أصحّ مكافحة للأمراض في الفول السوداني تبدأ بالدورة الزراعية، أي بالتناوب. ولأن المرض عندما يستقر في الحقل يُظهر نفسه في السنوات التالية أيضًا، فإن زرع الفول السوداني تباعًا يحمل خطرًا. ولأن الفول السوداني يُقيَّم في المنطقة كمحصول أول وثانٍ معًا، يُولى التناوب اهتمامًا. ويُوصى قبل الزرع بمعاملة البذور بمبيد تغليف ضد مرض تعفن الجذر؛ ودعم التغذية المُضاف إلى هذا التطبيق يشجّع إنباتًا متجانسًا ومريحًا. وبهذا يبدأ النبات بداية أقوى ويمضي الأسابيع الأولى من الموسم بصحة جيدة.
التغذية المبكرة: Copperas وAminado وActivo
فترة الأوراق الثلاث الأولى في الفول السوداني حرجة. في هذه الفترة قد يُحدث المرض الناجم عن الأسبرجيلوس مشاكل جدية في المنطقة، لكن استخدام المبيد الفطري قد يكون ضارًا لأنه يُجهد النبات الفتي. وروى جمال أنهم يستبقون المرض في هذه المرحلة بـ Copperas وAminado المُطبَّقَين، وأنهم يدعمون الإنبات المتجانس بـ Aminado في مرحلة البذرة أيضًا. أما في فترة الإبرة فيُزاد عدد الإبر مع Activo ويُزال إجهاد النبات. ولأن الفول السوداني نبات شديد الحساسية للكالسيوم، فإن تعزيز الكالسيوم لا غنى عنه؛ فكلما تماسك الجذر بقوة أكبر مضى النبات أقوى. أما في فترة نضج الثمرة فتبرز التغذية البوتاسية ويُستفاد من الآزوت والبوتاسيوم معًا.
مكافحة الآفات في الفول السوداني
ولأنه لا يوجد نظام تنقيط في الحقل، قد تكون بعض الآفات أكثر فاعلية. وأشار جمال إلى أنهم يوصون بالمادة الفعّالة emamektin benzoat ضد ديدان السلك والدودة الخضراء، وبمبيدات تحتوي asetamiprit ضد المنّ. كما أن الإمبواسكا والعنكبوت الأحمر اللذين يخفضان لياقة النبات من الآفات المهمة في المنطقة. ولكشف العنكبوت الأحمر تُستخدم طريقة عملية: لأن الآفة حساسة للأسود، يُمسك الهاتف أسفل النبات وعند هزّ الأفرع يمكن رؤية العناكب التي تتساقط على الشاشة بسهولة. ويمكن السيطرة على المشكلة باستخدام المادة الفعّالة abamektin ضد هذه الآفة. وبحسب ملاحظة المهندس، فإن مقاومة النبات ولياقته أعلى بشكل ملحوظ في الحقول المُغذّاة بمنتجات الشركة.
نقص الحديد والإنتاجية وميزة التكلفة
نقل المهندس الزراعي نوح أن مساحة زراعة الفول السوداني تتزايد على مستوى العالم، بينما تبقى الإنتاجية للدونم في تركيا عند نحو 222 كيلوغرامًا، أي متأخرة كثيرًا عن أوروبا. وأكّد أن الهدف الأساسي ليس توسيع المساحة، بل رفع المحصول المُجنى من وحدة المساحة إلى مستويات 600-700 كيلوغرام. ولفت نوح الانتباه إلى نقص الحديد الشائع في تربة تشوكوروفا، مبيّنًا أن الحديد في التربة غالبًا غير متاح للنبات بسبب رقم الحموضة العالي. وأظهر أنه في هذا الحقل، ودون استخدام منتج حديد، جُعل الحديد الموجود في التربة متاحًا للنبات ببرنامج تغذية AgroTroia؛ وأن هذا خفض التكلفة وجعل النبات الذي وصل إلى الحصاد يبقى أخضر كالبنجر. وقال إنه طُبّق للدونم 100 غرام فقط من Copperas مع الزنك والبورون.
وفي الختام، في هذا الحقل، ودون استخدام مدخلات باهظة كالمبيد الفطري ومبيد الذبول ومنتج الحديد، خُفضت التكلفة وارتفعت الإنتاجية معًا بمنتجات تغذية AgroTroia. وأُشير إلى أنه في ظروف يحصل فيها منتجون آخرون على 300-350 كيلوغرام من الدونم، تم بهذه الطريقة الوصول إلى 500-550 كيلوغرام. وأكّد المهندسون أن المنتجات تُنتَج بقيم رقم حموضة مناسبة لبنية التربة في تركيا، وأن البرامج تُحدَّث كل عام وفقًا لتغيّر المناخ وضغط الأمراض المتزايد، وأن استقرار السعر نفسه يُقدَّم لجميع المنتجين. وتواصل AgroTroia النامية في الزيتون والمحاصيل الحقلية في دوزإيتشي أيضًا تقديم دعم متواصل للمزارعين بمهندسيها الزراعيين في الميدان.
المصدر: AgroTroia – برنامج "النجاح في الزراعة"، برعاية AgroTroia.