حلّ برنامج "النجاح في الزراعة" على قناة AgroTroia في هذه الحلقة ضيفاً في بستان بندق في قرية أبالي بأدابازاري في سكاريا. وبمشاركة وكيل AgroTroia في المنطقة حسين يالتشين والمهندسين الزراعيين جيهان ورشاد وبورجو أوزكان ومنتجي البندق الأخ نور الدين وجيرانه، جرى تناول تغذية النبات ومكافحة الأمراض والآفات في البندق في إطار برنامج تغذية البندق. وجرى التصوير في فترة برز فيها البياض الدقيقي في البندق ضمن موسم صعب شهد أمطاراً غير اعتيادية وبَرَداً وحرارة شديدة.
الأس الهيدروجيني للتربة وإنشاء البستان
يحب البندق الترب الأخف قليلاً ومستوى أس هيدروجيني 6-6.5. وفي الترب كثيرة الغسل والحامضية والرطبة يُنصح برفع الأس الهيدروجيني تدريجياً بتطبيق الجير الزراعي مرة كل 2-3 سنوات. وغنى التربة بالمادة العضوية يدعم التجذّر والتطور؛ أما في الأماكن المرتفعة منسوب المياه الجوفية فلأن أعفان الجذور حتمية يجب عدم غرس البندق فيها. ومن أكثر النقاط التي جرى التأكيد عليها في البرنامج مخاطر الغرس الكثيف: ففكرة "كلما غرست أكثر حصدت أكثر" خاطئة. فالغرس الكثيف يعيق دوران الهواء فيهيئ بيئة لأمراض مثل البياض الدقيقي ودودة البندق واللفحة البكتيرية؛ ولهذا يجب إبقاء المسافة بين الصفوف وعلى الصف واسعة بما يكفي.
مكافحة البياض الدقيقي
بسبب ظروف العام كان البياض الدقيقي من أكبر مشكلات البندق. ففي موسم لم تنل فيه النباتات تبريداً كافياً، أعقبته فترة طويلة ورطبة، بلغت العدوى الفطرية ذروتها. ويظهر المرض أولاً كأن مسحوقاً نُثر على الأوراق، وفي الفترة اللاحقة يسبب بقعاً بنية في الكؤوس والأوراق وتساقطاً مبكراً للأوراق. وفي المكافحة من الحاسم تنظيف الأفرع السفلية وعدم إبقاء الأعشاب طويلة وإتاحة تهوية النبات بالتقليم. أما في التغذية فلا يُترَك Copperas ناقصاً في أي تطبيق في البندق؛ فبالنحاس الموجود فيه يبقي النبات مقاوماً للأمراض الفطرية وفي الوقت نفسه يفتح الحزم الناقلة جهازياً بالأحماض الأمينية والأحماض العضوية والإنزيمات والبروتينات، ويزيد إخراج الأفرع وعقد الثمار. وفي الأماكن التي يكثر فيها البياض الدقيقي يُستخدم كبريت Liquid S80 مع Copperas في تطبيقين على الأقل، فيُكبَح البياض الدقيقي ويُدعَم التطور السليم معاً.
تهديد البق البني النتن
في البرنامج جرى التنبيه إلى غزو البق البني النتن الذي يهدد البحر الأسود بشكل جدي. هذه الآفة التي دخلت عبر باتومي بالشاحنات تُلحق ضرراً مهماً بالبندق. وكحل، وُجِّه نداء عاجل لاتخاذ تدابير إلى العلماء والجهات المسؤولة الذين يبذلون جهوداً منذ سنوات في شأن العدو الطبيعي (الزنبور الطفيلي للبيض) الذي تعمل عليه الصين والولايات المتحدة أيضاً. فالبق النتن يضع بيضه على السطح السفلي للأوراق نحو أواخر أيار-حزيران؛ ويخفض الجودة في البندق بإحداثه أولاً تشوهاً وتساقطاً، ثم بقعاً بنية في الداخل. ويجب عدم إهمال المراقبة والمكافحة في فترة تموز-آب.
بندق ممتلئ من الداخل عبر تطبيقات الأوراق والجذع
في البندق تُجرى سنوياً نحو 4-5 تطبيقات من الأوراق و2 من الجذع؛ ويوجد Copperas في كل برنامج، وبعد عقد الأكواز يُنتقَل إلى التسميد الورقي البوتاسي. وباستخدام Fors من القاعدة تُخفَّض تكلفة التسميد الأرضي العادي إلى النصف، ويُدعَم امتلاء البندق من الداخل والإنتاجية. وبحسب ما نقله رشاد بك، ففي البساتين التي تُؤخَذ منها نتيجة جيدة من التطبيقات يكون داخل البندق المكسور ممتلئاً ونظيفاً؛ وهذا يعني البيع بسعر أفضل. وبعد الحصاد، بتطبيقات Copperas والفوسفوليك والزنك، تُهيَّأ الشجرة للعام المقبل. وفي أساس كل هذا النهج يكمن تقويةُ مناعة النبات لينمو سليماً دون أن يُصاب بالمرض إطلاقاً. وبالفعل لوحظ أن أشجار البندق ذات الست سنوات في البستان نمت سريعاً جداً قياساً بعمرها، وأن المسافات بينها انغلقت بفضل تطبيقات الجذع والأعلى وFors.
منتجات AgroTroia البارزة في الحلقة
Copperas - تغذية نحاسية، ومقاومة ضد البياض الدقيقي ودعم الأفرع
Liquid S80 - دعم بالكبريت السائل في مكافحة البياض الدقيقي
Fors - تغذية تخفض تكلفة التسميد الأرضي وتملأ الداخل
هذا البستان المغروس بكثافة، والذي ينمو قوياً قياساً بعمره حتى في الظروف المناخية الصعبة؛ يُظهر كيف تُحدث إدارة التربة الصحيحة والمكافحة المنتظمة للبياض الدقيقي وتطبيقات الأوراق والجذع المبرمجة فرقاً في البندق. فالتغذية الواعية والمخطَّطة هي أمتن استثمار لإنتاجية هذا العام والعام المقبل معاً.
المصدر: قناة AgroTroia - برنامج "النجاح في الزراعة"، برعاية AgroTroia.